中国经济网6月18日讯（记者 李雨思）阿胶造假案引发了社会对阿胶产品的不信任，国内阿胶生产巨头东山东阿阿胶倍感冤枉。“都是名气太大惹的祸，说起阿胶都说是东阿阿胶”，一位该企业的负责人如是说，深究阿胶造假案背后，行业造假其实由来已久，一场行业的整顿在所难免。
行业造假由来已久
近些年，由于利益驱使，假冒劣质阿胶小厂如雨后春笋般递增。从查处的制售假冒阿胶窝点看，造假者利用制革下脚料、牛头腿皮等熬制阿胶，严重扰乱了市场，使消费者健康受到损失。据东阿阿胶股份公司新闻发言人李世忠介绍，仅2008年至今，山东、河北、沈阳、河南等地即查处产品造假窝点40余个，假阿胶近3000吨，查处假冒侵权案件总金额3000余万元。
针对日前曝光的阿胶制假现象，中国工程院院士、天津中医药大学校长、科技部中药现代化科技产业基地建设专家组组长张伯礼对记者表示，出现这种情况并不感到意外，没有严格监管，从事这一产业的企业良莠不齐，出事是必然的。一些小企业存在不规范投料，以次充好，以假乱真的情况，玷污了阿胶品牌。
早在2009年4月，张伯礼在山东调研时，就对东阿县很多小企业生产阿胶甚是担忧。而此次事件让他的这种担忧变成了现实。
驴皮原料日益紧缺
在造假风行的背后是驴皮原料短缺的现实。近年来，阿胶市场需求以每年30%的速度增长。另一方面，阿胶的主要原料驴皮资源遇到前所未有的短缺，由于农业机械化的普及，我国家驴的存栏量以每年3.5%的速度递减，驴皮的价格日益攀升。而牛皮、马皮等下脚料的价格是每吨2300元左右，相差几十倍。在此情况下，个别企业以次充好，使用牛皮、马皮的下脚料熬制阿胶蔚然成风。
据山东东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰介绍，目前阿胶行业中仅东阿阿胶在全国建立了13个养驴基地，带动养驴基地及周边毛驴存栏量增长20%以上，为公司阿胶生产提供了原料保障，占全国驴皮原料的90%。公司提出“以肉谋皮”的原料发展策略，调动农民养驴积极性。
东阿阿胶在发展驴产业方面已累计投入2亿元，通过多年努力，初步构建了集科研、饲养、回收、屠宰、加工、经营于一体的完整产业链雏形，形成了“政、研、企、农、工、商”多方参与的驴产业发展格局。
呼唤行业监管
据记者了解，卫生部此前公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》对药食同源物品做出了具体规定，其中就有阿胶。而一些造假企业正是打着药食同源的幌子，行阿胶造假售假之实。
国家科技部国家秘密技术中医中药审查专家、国家食品药品监督管理局国家基本药物评审专家金世元就此对记者说，“有些阿胶制品是食品，不属药监部门监管；而正因为是食品，质监部门不管其疗效，不过问到底是用的驴皮还是马皮、杂皮。造假企业正是抓住了这一监管上的漏洞。”因此，完善行业监管迫在眉睫。
张伯礼建议，应将东阿阿胶目前已经实施的驴皮特征性DNA和特征肽两种阿胶成品真伪鉴定方法，以及阿胶成品重金属铬检测方法等企业质量内控标准提升为国家药典标准，依靠科技手段防止假阿胶危害人民健康。同时也要改变行业小、散、乱、差的情况，提高产业集中度，避免行业恶性竞争。
许多专家建议，像东阿阿胶这样有着特殊文化地理背景，独特的地下水、特殊工艺技术和优质上乘原料构成的道地稀缺药材，政府部门应当遵循价值规律和市场规律，有特殊的保护政策，中药材应当按地域命名，比如东阿阿胶、周口阿胶等。
