本周恰逢端午，常州蔬菜副食品市场价格走势如何呢？记者从凌家塘市场了解到，本周各项交易红火，菜价持续回落，果价小幅跌落，肉、蛋、水产品受端午影响价格上扬，水产品涨幅明显。
蔬菜价格
持续回落
据介绍，本周蔬菜交易持续平稳，菜价总体仍趋跌势。地产蔬菜上市量仍然不减，各地客菜货丰价廉，特别是各种夏菜持续放量，有效平抑了整体蔬菜价格。目前，许多蔬菜的批发平均价已跌至1元以下，其中大白菜0.6元/公斤、包菜0.5元/公斤、芹菜0.8元/公斤、生菜1元/公斤、黄瓜1元/公斤、四季豆1元/公斤、西红柿1元/公斤、胡萝卜1元/公斤、白萝卜1元/公斤、莴苣0.7元/公斤、西葫芦0.6元/公斤、葱头0.9元/公斤、西洋芹0.8元/公斤。本周地产菜中价格回落最为明显的当数空心菜，目前仅为1.6元/公斤，较上周回落42.8%。
本周客菜中茭白1.2元/公斤、长豇豆2元/公斤，上市量大幅放大，价格分别较上周同期回落40%、26.7%。来自福建、浙江等地的毛豆上市量增大，价格直线下跌。由上周的6.4元/公斤跌至目前4元/公斤，跌幅达37.5%。本周，地产水菜瓜批量上市了，水菜瓜质脆肉厚、瓜肉清甜、口味清爽，是夏季极佳的消暑蔬菜。既可作水果生食，也可凉拌、爆炒后当菜，上市后倍受市民青睐，上市量放大后价格回落，目前批发平均价2.6元/公斤。
礼盒水果
继续走俏
本周，端午效应继续拉高果品销售，礼盒装水果持续走俏，西瓜、荔枝仍是当前的主打品种，除此以外，3-4元/公斤的香瓜、8-11元/公斤的枇杷、18-32元/公斤的樱桃、10-14元/公斤的杨梅、5.6元/公斤的杏、5-12元/公斤的油桃等时令鲜果销售持续走强，交易量增长明显，价格稳中趋降。本周来自浙江的葡萄早早上市了，目前只有两个品种，一种是绿油油的青提，目前售价18元/公斤，还有一种是紫灵灵的巨峰葡萄，价格为16元/公斤。本周粉嘟嘟的礼品装水蜜桃也很受欢迎，水蜜桃吃口绵软，许多市民都买来孝敬长辈，当前价格也还可以接受，批发价在55元/箱(15个)。
肉蛋水产
涨声一片
本周时逢端午，受其影响禽蛋区热销的三大蛋类价格上涨，涨幅最大的当数鸡蛋，目前售价为7.3元/公斤，较上周上涨5.8%。皮蛋0.7-0.9元/只，咸蛋0.6-1元/只，趁着端午需求旺盛，每只上涨了0.05元。据经营户预计，本次鸡蛋价格上涨的主要原因是还是端午节需求上涨的因素，促进了鸡蛋价格的一度上扬，估计过了这波端午需求高峰，蛋价将有所回落，特别是皮蛋、咸蛋，将迅速恢复原位。
本周猪肉价格也受节日因素带动稍有上扬，鲜白条14.2元/公斤，较上周上涨2.2%。据经营户分析，进入夏季，是肉类消费的淡季，目前许多分割肉的价格仍然稳定，没有变化，等过了端午采购热潮，肉价很快就会降温。
由于天气炎热，水产品运输途中成活率降低，成本也有所上涨，加上节日因素影响，本周水产品价格上扬明显。特种水产品、海鲜，价格纷纷走高，鳗鱼64元/公斤、鲈鱼31元/公斤、基围虾50元/公斤、牛蛙31元/公斤、鳝鱼41元/公斤，分别较上周上涨了3.2%、6.9%、31.6%、10.7%、13.9%。从6月1日起，黄渤海进入为期3个月的伏季休渔期，市场上海鲜价格也将有所上涨，其中多宝鱼75元/公斤、石斑鱼150元/公斤、珍宝蟹170元/公斤、象拔蚌160元/公斤，涨幅在10-30%不等。 江红霞 张斌 郭靖宇
