我国传统节日端午临近，为确保节日食品安全，重庆市工商局对主城区流通环节粽子质量进行了抽样检验。本次抽检在江北、南岸、北碚、巴南等4个区县的9家超市和1户个体小食店处，抽取了来自安徽、四川成都、河南郑州、江苏泰州等省市以及重庆本地9家食品生产企业生产的共50组粽子样品，包括豆沙馅、果肉馅、肉禽馅、杂粮馅、海鲜馅以及清水粽等10余个品种。经委托法定检验机构检验，50组粽子样品的黄曲霉毒素B1、铅、砷三项指标限量值均符合食品安全标准规定，合格率为100%。
市质监局对主城区的粽子生产企业进行了监督抽查。本次共抽查粽子20批次，合格19批次，合格率为95%。
