为强化学校食品卫生安全管理,6月4日上午,我市卫生局和教育局联合开展学校食品卫生安全大检查。全市60多所学校(包括幼儿园)的分管校长、后勤主任、食品卫生管理员和相关部门人员100余人参加活动。
检查团先后对徐州建筑职业技术学院、徐州一中、公园巷幼儿园食堂、小吃部进行了检查。检查的重点是《卫生许可证》、健康证持证情况,卫生管理制度、食物中毒应急处理和报告制度是否健全,餐饮具消毒保洁情况及个人卫生等。从检查结果看,这些学校和幼儿园都比较重视食品卫生安全工作,建有学校食品卫生校长负责制和责任追究制度。