慢食减肥法
日本玛利娜医科大学中村博士设计出“以减缓进食速度来达到减肥目的”的慢食减肥法。其道理是:细嚼慢咽可以减少进食量。当食物进入人体后,血糖升高,达到一定水平时,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号;倘若进食过快,当大脑食欲中枢要求停止进食时,往往已经吃进了过多的食物。如果放慢速度,便能及时刹车,控制进食量而达到减肥的目的。