随着人们日益注重食品安全，不少号称“无污染”、“纯天然”的有机食品大量出现。当然，这类有机食品的价格也贵得离谱，一般是同类普通产品的数倍。有机食品与普通食品到底有何不同？这类产品是如何认证的？专家如何看待这类产品？连日来，记者进行了深入调查。
1 一个小南瓜竟卖到80余元
5月25日下午，记者刚走进麦德龙超市，便被里面的大量有机食品吸引住了。
在蔬菜水果柜台前，记者看到了大量标有“有机农庄”商标的食品。柜台前有一段这样的宣传语：麦德龙有机蔬菜水果，均产自绿色环保的“有机农庄”。
记者看到，这类有机蔬菜的价格非常昂贵，如青尖椒每公斤要卖47.98元、黄洋葱每公斤要卖35.98元、姜每公斤要卖49.98元、黄瓜每公斤要卖49.98元、土豆每公斤要卖31.96元、南瓜每公斤要卖75.96元。记者看到，一个重量为1公斤多的小小南瓜，竟然要卖80余元。而这里本地蔬菜的价格则便宜得多，以黄瓜为例，每公斤仅卖近8元，有机黄瓜的价格是本地黄瓜价格的6倍多。
记者注意到，这类有机蔬菜均产自上海松江区，包装上注明为“高质量有机食品”，系一家名为“麦咨达”的机构进行认证的。“麦咨达”则号称“食品全面追溯系统”。
此外，像有机大米、有机花生、有机绿豆、有机黑米、有机糯米之类的食品，在该超市也大量存在。如一种产自江西吉安的有机优质大米，每公斤要卖12.99元。而一种产自辽宁的有机花生，每公斤要卖29.99元。
记者仔细观察了一阵，发现有机食品并不太受消费者的青睐，大多数顾客只看了看价格便走开了。也有顾客表示出担忧：“蔬菜的有效期本来就非常短，产自上海的蔬菜千里迢迢运至长沙，在路上还要耽搁不少时间，如何能保证它是最新鲜的？”
2 过了有效期标志仍照贴不误
5月28日，记者在步步高超市王府店调查时，发现这里的有机食品主要集中于食用油等产品。令人担心的是，竟然有营业员不知道有机食品为何物。
一种产自湖南平江的“山涧”牌山茶油，5升要卖298元。上面贴有醒目的有机食品标志，还特别注明由中国华厦有机食品认证中心许可。记者问营业员有机食品究竟为何物，营业员回答说：“我们也搞不清楚，但它的价格那么贵，质量肯定要好些。”
另外一种于2010年3月20日生产的5升装油茶籽油，更是卖到了328元。令记者不解的是，该产品“有机食品”标志的有效期为2009年2月至2010年2月。“上面有机食品的标志早过期了，为什么现在还在用？”记者向营业员发问。营业员仔细看了一阵后说：“你应该看产品的生产日期，这是今年3月20日生产的，质量完全不存在任何问题。”
而记者特别注意到，同样一种品牌的纯茶籽油，上面“有机食品”标志的有效期则为2010年2月至2011年2月。
“我不知道到底什么是有机食品，只发现这类产品的价格贵得离谱。”记者在该超市采访时发现，大多数顾客对有机食品的概念知之甚少，很多人根本分不清无公害食品、绿色食品、有机食品三者之间的区别，也不知道有机食品到底对身体健康有何好处。
3 “有机食品”认证也能变通？
据记者了解，目前国内有多家机构可以进行“有机食品”认证。昨前两日，记者相继以望城某农产品公司负责人的身份与省内外多家具有“有机食品”认证资质的机构进行了联系，希望对方能帮助本公司将生产的蔬菜瓜果认证为“有机食品”。这些中介机构均表示“没有问题，证件办理只需3个多月，且有办法变通。”
成立于1998年的长沙某企业管理咨询有限公司，号称经中国国家认证认可监督管理委员会、国家质量技术监督检验检疫总局、湖南省质量技术监督局、长沙市工商行政管理局批准成立，主要从事汽车业、食品、中国有机产品、中国质量环保产品等国际、国内标准认证。
该公司一蒋姓负责人仔细询问记者所在公司的种植规模有多大、是否经过了工商注册、是否取得了组织机构代码证、周围环境如何等问题后，便表示可以办理，大概3个多月便可以将全部手续办理下来。蒋某说，第一年的认证费用为3万多元，以后每年监督审核一次，每次需交五六千元费用。
蒋某告诉记者，“中国有机食品”标志全国通用，蔬菜瓜果贴上这个标志后，就可以进麦德龙、家润多等大型超市，并且可由生产企业自行制定价格，不需通过物价部门批准。“本地知名度颇高的某品牌土花猪肉，就是通过我们进行认证的。”
据了解，有机食品的一个重大前提是完全没有污染，如土地3年内没有喷过农药，没有施过任何除草剂，挖地三尺都测不到有害细菌，土壤和水源必须达标，且在种植的过程中不能使用任何化学药物，也就是说“如果长了虫子要一条条抓走，不能喷农药，就算有老鼠也只能养猫来抓。”
