从去年年底开始，不少市民发出了“吃菜贵过肉”的感慨。国家统计局5月公布的数据显示，近期全国菜价、油价连续上涨，带动居民消费指数不断攀升。从去年11月至今，半年时间深圳菜价经历了三次明显上涨；从今年5月初开始，超市部分蔬菜价格已贵过了猪肉的价格，以往几角钱买青菜的日子已一去不复返了。
为此，记者连续走访了市内各大超市及农批市场，发现近日本省叶菜价格有所回落，但蒜头、青瓜、西红柿等应季蔬菜价格仍维持高位。在沃尔玛、家乐福等大型连锁超市，消费量较大的菜心、上海青、通菜的价格都上涨到了3～5元／500克以上；而应季的青瓜、西红柿、蒜头的价格则涨幅明显，超市本地青瓜价格一般在3元～4元／500克三口之家做一份普通的凉拌青瓜也要花三四元；如果再加上一份500克分量的清炒菜心，全家一天两顿的蔬菜开销就要达到10元以上。
家庭主妇李女士告诉记者，从去年年底开始，深圳的蔬菜就明显“贵”了起来。刚开始，主要是香菜、金针菇、香菇等“火锅菜”憋着劲涨价，最贵的时候打火锅的香菜甚至涨到了10元／500克以上，一顿家庭自助火锅下来光蔬菜钱就要花掉四五十元；到了今年春节前夕，由于全国多数地区“持续雨雪冰冻天气”，深圳蔬菜价格再次猛涨，尤其是菜心等叶菜价格一度飙升到七八元／500克，一把菜心的价格比半斤猪肉还贵；开春后菜价好不容易回落了一点，但一过完“五一”，蔬菜价格再度开涨，除了绿豆、蒜头价格涨得“有些离谱”外，通菜、苋菜等时令蔬菜价格也“高空起跳”，想吃点新鲜菜就要多花不少钱。
记者从福田、布吉两大农批市场了解到，深圳市场上的菜心、生菜等大宗叶菜品种主要来自广东省内，而青瓜、丝瓜、南瓜、蒜头、大葱等品种则来自于湖南、湖北、山东等北方地区。由于广东近期降雨天气较为普遍，而雨后又出现高温暴晒天气，对广东叶菜生长影响较大。自5月6日以来，深圳叶菜均价连续3周上涨。日前，深圳两大农批市场叶菜类周平均价2．22元，其中大部分叶菜出现10％～20％的涨幅。相关负责人表示，由于超市多半从农批市场进货，除去中间周转和人工环节，大型超市内售卖的蔬菜价格一般比农批市场价格还要高出30％～50％。
那么，目前深圳蔬菜价格年内是否有望回落？一位资深业内人士表示，叶菜从播种到收割至少要30天时间，由于5月雨水的浸泡，加上6月的高温闷热天气，叶菜价格要想相对回落恐怕要等到7月以后。同时由于物价全部上涨，下半年深圳的蔬菜价格估计将同比去年还有所上升。
