老梁为记者算了一笔账：以老少同堂的一家五口计，一块大约30平方米的菜地，经过一两个月打理后，一周可以出4斤左右生菜、5斤左右番薯叶，三个月左右就可以吃上番茄、辣椒，每个星期省下的菜钱超过20元，不计人力成本，肥料、工具的投入不过50元左右，“我们都是些退休或者赋闲在家的老人，一天在菜地干上个把小时，就当锻炼身体了。”
记者同时了解到，除了自己种菜，许多市民还有不少的省钱“窍门”，有网友在论坛建议：“为了避开买菜的早高峰，可以利用中午休息的时间采购，价格要比早晨便宜30%左右。”还有网友建议根据天气预报来提前买菜：“菜价高一般都在大雨之后出现，多看天气预报，明天下雨，今天就多买菜，存着一点慢慢吃，肯定能省不少。”
专家建议
补助菜农平抑物价
更让许多市民感叹的是，除了蔬菜等菜品价格高涨，相关行业的价格也在提升，“现在去吃快餐平均每样菜都比原先贵了一两元。”家住石岐区白水井的李先生告诉记者，而记者走访发现，不但吃饭贵了，就连甜品喝糖水的价格也升高不少，随着绿豆价格的不断升高，以前的绿豆糖水一般都是一两元，现在都要3元多了。
面对居高不下的“吃饭钱”，有市民在网上呼吁：“菜价太贵了，政府是不是应该考虑给我们一些补贴呢？”记者采访中山市民政部门了解到，国家和中山市都暂时没有这些方案出台，“民政部门一般都是针对困难家庭提供一些最低生活保障或者生活补助，但是专门针对暂时性菜价的补助还没有。”
对此，有社会学家在接受记者采访时表示，就算政府考虑给予补贴也应该先从蔬菜种植户入手，补助了菜农才是抑制菜价的根本办法，“如果政府方面能像对待种粮的农民一样，给予菜农一定的补助，特别是在蔬菜出现减产的年份提高补贴标准，就能在一定程度上平抑过高的蔬菜价格。”
