五州市设点监测食品安全
检测项目包括三聚氰胺、敌敌畏等64项 10家医院重点监测食源性疾病
为收集食源性疾病、食品污染和食品中有害因素的监测数据及相关信息，对食品安全状况进行综合分析和及时通报，省卫生厅会同省工信委、商务厅、省工商局等6部门，首次启动全省食品安全风险监测工作。昆明、大理、玉溪、普洱和丽江5个州、市设立监测点，监测类别包括粮食、乳制品等15类食品的敌敌畏、三聚氰胺等64个检验项目。
省卫生厅有关人士昨日透露，今年年初，国家卫生部等7部委联合印发了《2010年国家食品安全风险监测计划》。这是我省第一次参加国家的食品安全风险监测工作，本月底将正式启动监测工作。其中，化学污染物和有害因素安排了包括农药残留、食品添加剂等6类；监测类别包括粮食、乳制品等15类食品的敌敌畏、三聚氰胺等64个检验项目。食源性疾病致病菌安排了包括对肉制品、婴幼儿配方食品等8大类13种食品中的沙门氏菌、副溶血性弧菌等8个主要食源性致病菌的检验项目。省疾控中心和5个监测点所在州、市疾控中心分别为当地的检测机构。
另外，省卫生厅还安排省第一人民医院、昆医附一院、昆明市延安医院、昆明市第三人民医院和官渡区人民医院、玉溪市人民医院、丽江市人民医院、大理州人民医院等10所省、市、县级医院作为监测点医院。对于在食源性疾病监测过程中发现的异常病例和异常健康事件，这10所医院要主动监测并及时上报。
