为做好第八届中国徐霞客开游节期间的食品安全保障工作，提升宁海综合形象，县卫生监督所多措并举，按照“突出重点、带动全面、因地制宜、分类指导”的原则，连日来开展各项食品安全方面的专项行动，为开游节活动期间营造良好的食品安全环境。
据了解，此次行动重在加强食品重点环节安全监督指导，主要监管内容有：严把食品原料验收关，禁止采购发霉、变质、超保质期和未取得检验检疫合格证的家禽入库；禁止生食或半生吃小水产品，如禁止供应咸蟹糊、咸泥螺等上桌；严格生熟食品分开和餐饮具消毒制度；从业人员个人卫生和就餐场所卫生等。同时，对城区重点路段开展食品卫生安全保障巡查工作。此外，落实专人监管，指派8名卫生监督员进驻12家接待宾馆进行监督指导。据统计，5月17日-20日，县卫生监督所共出动执法人员2950人（次），圆满完成了保障任务。
