据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，全国蔬菜均价在5月2日达到高点。而据肇庆市物价部门监测，城区蔬菜价格自4月19日开始，缓慢上升，至5月17日，菜价比4月上、下旬上升了0.2—0.5元。蔬菜价格走高，令市民直喊“菜贵”。记者通过实地调查肇庆城区蔬菜流通渠道发现，除因近期暴雨频繁成菜价上涨主要推手外，外围蔬菜价格大幅上涨、农资生产成本提高也是推动蔬菜价格上涨因素。
8小时与135元，一个菜贩的付出与收获
为了解蔬菜流通渠道情况，昨日凌晨3点45分，记者尾随菜贩阿姨谭秀，夜访肇庆和平蔬菜批发市场，一探究竟。
在前进市场卖了10年菜的谭姨，尽管年近五旬，但仍每天坚持早起拖着小三轮车去批发市场“进货”。
热情的谭姨聊起最近菜价连涨的问题时，向记者打开了话匣子。
“今年的价真是涨得厉害，连土豆都卖到3元多一斤。涨得最厉害的是绿豆，都快10元一斤了，涨疯了！”……
约10分钟后我们到达了目的地——和平市场，城区最大的蔬菜批发点。虽然天还是黑漆漆，但这里却是一派繁忙的场景。
在距市场门口约50米的街道两旁，分列着一辆辆的集装箱货车。市场里面，新鲜蔬菜、瓜果堆积如山，买卖者摩肩接踵。装运蔬菜的三轮车、人流将这里围了个水泄不通，嘈杂的讨价还价声、喇叭声此起彼落，充斥着整个市场。
这里的蔬菜商贩主要有两部分，在市场外围的菜贩主要来自高要金渡、莲塘和蚬岗，他们当中绝大部分在蔬菜产地收购，然后运到这里卖，是蔬菜贩卖的第二手卖家。而市场靠内的菜贩，主要从广州蔬菜批发市场购买北方蔬果，运回肇庆批发，是当中的第三手卖家。
来自高要莲塘的冯姓菜贩告诉记者，他每天的销售总量大概四、五千斤，每种菜均赚0.1到0.15元左右。
而像谭秀这种在批发市场上买菜的小商贩，已是第三手卖家了。
为买到物美价廉的蔬菜，谭秀在市场内开展了一轮搜罗，经过一番和商贩的“拉锯”之后，谭秀向记者展示了成果：苦瓜、菜心各一箱，分别为每斤2.2元、2.1元。她告诉记者：“今天菜价较往日普遍升了，苦瓜比前天贵了2角，菜心则贵了1角。”
不经不觉，已是5时30分。市场内的人潮渐退，谭秀一箱一箱地把货物抬上车，往下一“阵地”进发，回到前进市场已将近6时。
谭秀匆忙吃完早点，忙着把菜齐整地摆上菜架，给瓜果喷点水……新一天的买卖即将开始了。
6时30分左右，买菜的人陆续出现，谭秀以赚3至5角一斤的价格出售蔬菜，8时左右，所进的蔬菜已卖出了一大半。
趁着人少的时段，谭秀又来到黄岗市场，批发了20斤豆角，10斤香葱、蒜心等。
到上午11点半左右，谭秀的蔬菜瓜果已所剩无几，她拿出小挂包里的钱，开始清点今天的成果：135元！她抬起头向记者报出了这个数字，咧嘴笑着说：“今天收获还可以，口袋里多了135元。”
菜价“发烧”了
说菜价“发烧”，一点也不为过。18日下午，记者走访肇庆城区大润发超市、中心市场、厚岗市场等蔬菜销售点后发现，自清明以后，尤其是近一个多星期以来，蔬菜价格可以说是持续上涨。
记者在大润发超市看到，蔬菜类价格普遍居高，菜心2.98元每斤，香葱5.5元每斤，油麦菜2.8元每斤。一位刘姓工作人员介绍，蔬菜类普遍涨了15%左右，其中菜心、油麦菜、生菜等外运而来的蔬菜涨幅高达50%，瓜类价格则上升了10%左右，而蒜头的价格竟然卖到了7.45元每斤。
更令人瞠目结舌的是，18日傍晚绿豆价格由原来的8.9元升到了11.8元，但仍很快被人抢购一空，黑豆的价格也从9.8元一下飞涨到15.8元。
据了解，绿豆价格比平时翻了六、七倍，蒜头、香葱等也翻了四、五倍。
在中心市场，卖菜的杨先生告诉记者：“瓜类涨得最厉害的是丝瓜，卖到3元一斤，若在平常，最贵也就2元左右一斤，蒜头价涨更是离谱，从1元多升到了7元，难怪人人都说菜价‘发烧’了。”
市民“发愁”了
蔬菜价格与市民生活可谓息息相关，菜价持续上涨必然影响市民的购买力。
在肇庆城区开摩托搭客维生的黄先生就感叹菜价涨有点吃不消。两口子伙食往日每天5元钱蔬菜就够吃了，如今要8元左右才行。
而负责一家6口伙食的张姨对菜价涨就深有体会。她告诉记者：“以前一百元可以买3天的菜，如今只能买两天了！”住在厚岗市场附近的她，为了避开价格高峰期，有时会选择在人少的7点多才去买菜，因为这时的菜会相对便宜些。
对于众多从事饮食业的商家来说，菜价高涨绝不是一件好事情。一家名为津津的快餐店老板见到记者后大吐苦水。为了应对蔬菜涨价风，该店已经取消了韭黄炒蛋、西兰花炒肉根等菜式。因为成本太高，难于经营，韭黄升到了将近6元钱一斤，西兰花也差不多5元钱一斤，而其他菜类、瓜类价格也相应上涨了，快餐的价格也不敢定得太高，怕顾客难以接受。聊天的时候，记者点了一碗绿豆沙，老板第一反应就是：“绿豆沙？要加一元钱哦！”。
天气晴好菜价趋稳
针对近期蔬菜连续涨价的现象，记者专门采访了市物价局市场科的张科长。
张科长分析，造成蔬菜价格上涨的原因主要有三个方面：一是受四月下旬的一股冷空气影响，我市有较明显的降温降雨过程，对蔬菜生产具一定的影响，这是导致我市蔬菜价格上涨的主要原因。二是因外围蔬菜价格大幅上涨，也是影响我市蔬菜价格上涨的另一诱因。三是部分农资价格的上涨，导致蔬菜生产成本的提高，是近期我市蔬菜价格上涨的部分因素。
大润发超市从事多年蔬菜采购的刘先生说：“涨价比较厉害的蔬果，最主要是受气候的影响，造成产量减少，再加上炒家抬价等因素，而豆类价格上涨则因本地端午风俗的影响，才会出现疯狂涨价局面。”
对于蔬菜价格今后一段时间的走势，业内人士分析，伴随着天气好转、农产品大量上市，由蔬菜引发的新涨价因素将有所减弱。如果不出现较大反常天气情况，我市蔬菜价格就会出现平稳运行态势，前期个别涨幅较大的蔬菜品种价格会出现回落。预测后期我市蔬菜总体价格走势是稳中略降。
