前段时间涨声不断的蔬菜价格近日悄然回落。记者19日从山东烟台市区各大菜市场了解到，多数蔬菜品种价格高位跳水，菜价回落缘于本地菜开始大量登场。
现象：八成蔬菜降身价
“黄瓜1元1斤，茭瓜8角1斤，水萝卜1元1斤！”……昨日，在红利农贸市场上，叫卖的声音此起彼伏，前来购买蔬菜的市民都感觉到蔬菜价格较前段时间有了明显回落。“你看像西兰花，前段时间6元/斤，现在2元/斤，价格降了三分之二。”红利市场一菜贩向记者介绍说，菜价降了，销量多了。
以黄瓜为例，一周前售价2元1斤，现在1元1斤。而蒜薹、西兰花等蔬菜有的降幅高达70%。从整体上看，有超过八成以上的蔬菜价格出现回落。
原因：本地菜大量上市
“本地菜缺席是前段时间蔬菜价格居高不下的重要原因。本地菜一上市，菜价就明显下降。”昨天，市蔬菜副食品质量监测中心专家周兆亭告诉记者。在五月份以前，烟台市蔬菜市场外地蔬菜占主角，大部分来自寿光等地，外地菜运输成本高加上天气等多种原因，导致菜价居高不下。
进入5月份，气温日趋稳定。目前烟台市本地蔬菜已经由大棚转移至露天种植，近期虽然有降雨、低温天气，但持续时间较短，不会对蔬菜的生长和运输带来明显影响。现在，在烟台市场上销售的蔬菜大多是本地生产的，供应量增大，部分蔬菜价格就随之快速回落。随着本地蔬菜的大量上市，蔬菜价格总体呈下降趋势。
走势：菜价还会走低
菜价走势如何？“菜价虽然比前一段时间降了一些，但是与往年同期相比还是贵。 随着本地菜上市的增多，菜价还会下降。”红利市场管理办公室负责人根据经验判断，现在蔬菜价格刚开始回落，随着气温的升高，蔬菜产量将大幅增长，届时价格还会下降。
在世回尧市场卖菜的李大勇告诉记者，今年菜价受气温影响较高。他在黄务有两个蔬菜大棚，按照往年的时间算，“五一”前后正是大量蔬菜收获的时候，而今年气温偏低，收获期推迟。现在气温上升，估计过些天蔬菜可大批量收获。
