日前，卫生部正式公布生乳等66项新乳品安全国家标准，这将对百姓乳品安全消费起到至关重要的作用。据悉，新国标提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。
新乳品国家标准，针对婴幼儿配方奶粉相关标准做出重大调整，这标志着我国婴幼儿配方奶粉的发展进入第三阶段，该阶段的趋势是蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分的含量及组成贴近母乳水平，中国奶粉行业若能借此进行新变革，将改写目前被进口品牌把持的高端奶粉市场格局。
市场潜力巨大
婴幼儿配方奶粉不同于普通的食品，它们在配方和生产工艺方面都有很高的要求。目前国内婴幼儿奶粉市场上以蒙牛、完达山、伊利、飞鹤为代表的国产品牌与多美滋、美赞臣、惠氏为代表的国外奶粉竞争激烈。
三聚氰胺事件后腾出的市场空间聚焦了国内众多投资者的眼光。中国的婴幼儿奶粉市场有着巨大的发展空间。基于庞大的市场潜力，使我国的乳业近年来得到了迅速发展，也令众多国外品牌垂涎。国产婴幼儿奶粉虽然被部分专家所推荐的提及率较低，但其质量与营养价值方面与国外品牌相差无几。高端婴幼儿配方奶粉是目前技术水平最高、配方最合理、营养最均衡的婴幼儿奶粉配方，代表着婴幼儿配方奶粉的发展潮流。从营养的角度，目前国产高端奶粉与进口品牌基本上没有差别，但在品牌形象和品牌服务上还有一定差距。
国产品牌纷纷进驻高端市场
我国高端婴幼儿配方奶粉的市场格局正在发生变化。随着我国乳品企业生产技术和市场推广能力的提高，一些国产知名乳制品生产企业也陆续开发出自己的高端产品。这些企业利用自己的本土优势和渠道优势正对进口品牌垄断的高端市场发起挑战。
中国乳品企业飞鹤乳业日前宣布，其正式推出高端婴幼儿配方奶粉新子品牌“星飞帆”，这也是飞鹤乳业今年年初与全球著名的六大乳品供应商签署战略合作协议后推出的首款产品。
飞鹤乳业营销事业部副总经理魏静表示，此次与马来西亚IOI、美国马泰克、荷兰皇家菲仕兰集团等国际巨头合作，推出的星飞帆定位比飞帆高一个级别，由于刚刚通过试生产成功，因此零售价尚未确定，正式上市时间大概为两个月后。
据了解，除了飞鹤外，其他本土企业也在发力高端奶粉市场。三元对外表示正在研制高端婴儿配方奶粉；光明最新升级配方换装上市婴幼儿奶粉“新优幼”；贝因美投资13亿元引进的高端婴幼儿配方奶粉生产线正式投产；伊利总投资3亿元的天津奶粉项目正式签约。除了传统的奶粉品牌，娃哈哈日前也宣布将进军婴幼儿高端奶粉市场。
“由此看出婴幼儿配方奶粉发展第三阶段来临的明显信号”，业内人士表示，今年4月底，我国乳品安全新国标出台，针对婴幼儿配方奶粉相关标准做出重大调整，这标志着我国婴幼儿配方奶粉的发展进入第三阶段，该阶段的趋势是蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分的含量及组成贴近母乳水平，中国奶粉行业若能借此进行新变革，将改写目前被进口品牌把持的高端奶粉市场格局。
市场专家预测，国产婴幼儿配方奶粉进驻高端市场将成为市场热点，而随着越来越多的本土企业进驻高端奶粉市场，将对国内奶粉市场的一次大洗牌，将对众多国产奶粉的公信力和美誉度有着极大的恢复和提升，而最终受益的将是消费者。
主打“价格牌”
曾经掌握国内奶粉高端市场话语权的“洋奶粉”，今年“涨”声不断，让广大消费者叫苦不迭。近期在各地大型超市可以看到，这些洋品牌正大力促销，以挽留对价格敏感的消费者。而国产高端品牌逆境突围，主打“价格牌”，抢占奶粉高端市场。记者在孕婴用品专卖店看到，400克的美赞臣安婴儿一段婴幼儿奶粉是83元，而同样重量的飞鹤一段婴幼儿奶粉只要67元。可以说，国产高端婴幼儿奶粉，在价格上充分掌握了话语权。如何树立品牌形象，是国产奶粉企业应充分考虑的另一难题。
