建议：禁养和取缔“垃圾猪”
这些“垃圾猪”出栏后将销往何处？据盐场堡石门沟一养猪户介绍，由于养猪规模比较大，一般都由猪贩子上门收，旺季时有的猪不到出栏就被猪贩子抢购一空，这些猪贩子都是来自本地及周围一些地区的。
据和平镇柳沟河村一位养殖户介绍，因为这里处在城乡接合部，附近有不少猪贩子，隔三差五，猪贩子们一般都会主动上门来收猪。
据一位不愿意透露姓名的屠宰场负责人介绍，按规定，定点屠宰的生猪都得经过层层把关，原则上要到所挂钩的无公害养殖基地进货，其他渠道的生猪不得进入定点屠宰场，所以“垃圾猪”不可能进入屠宰场，但有可能流入郊县，也有可能进入私宰窝点。
从事肉类食品加工的业内人士告诉记者，因为垃圾中的腐败物、杂品等含有大量的原病体、病毒、寄生虫及虫卵，被猪食用后，一方面对猪本身不利，易引起多种疾病；同时病源易在猪肉中存留，被人食用后，也容易引发多种流行病。
用饭店里的残渣剩饭养出来的“垃圾猪”，对人体健康危害很大。一方面易引起动物感染沙门士菌、大肠菌等多种传染性疾病，另外还会造成人体感染病毒如狂犬病、肺结核、肝炎等。这些病原寄生在猪的体内繁衍，然后再以食物链的形式进入人体。
《中华人民共和国畜牧法》第四十三条第二款和第三款明确规定：从事畜禽养殖，不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；不得在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽。该法的第六十七条中规定，违反第四十三条规定养殖畜禽的，将依照有关法律、行政法规的规定处罚。
本报建议有关执法部门就饲养和贩卖“垃圾猪”的问题引起足够重视，从保护人民群众食品安全的高度加大排查惩处力度，确保这些“垃圾猪”不上餐桌，不入人体。
