黄瓜气味能激起女人性欲；南瓜气味能激起男人性欲
美国芝加哥气味和味道疗法研究基金会的赫许说，她让女性闻各种气味，然后测量她们阴道的血流，结果发现，真正能激起女人性欲的是黄瓜、甘草糖和婴儿爽身粉。赫许表示，这项研究的目的是开发性问题的潜在疗法。她过去曾研究可以引起男性性欲的气味，并发现南瓜最能使男性性兴奋。对女性的研究显示，黄瓜、甘草糖和婴儿爽身粉的味道，会使阴道血流比平常增加13%。研究还发现，能抑制女性性欲的气味有樱桃、烤肉等。赫许对性欲与气味所引起的有关现象提出的可能解释是，不同的气味可使人想起一些不同的影像，提高他们对性的幻想。
老人多吃大豆胜吃补药
最近在加拿大举行的全加生物科学年会上，科学家以最新的研究成果显示，大豆食品对于减少冠状心脏疾病发病率有明显效果。科学家们发现，在大豆中含有丰富的维生素E，有助于促进新陈代谢。而且研究实验还证实，大豆内所含的蛋白质及抗氧化剂可以减少体内的“坏胆固醇”，增加对心脏有利的“好胆固醇”。科学家们认为，对于老年人来说大豆食品在一定程度上更优于一般补药或所谓的“健康食品”。
青苹果气味可治偏头痛
目前全球约有10%的人患有偏头痛，我国成人偏头痛的发病率为7.7%-18.7%。偏头痛至今仍是令医学界“头痛”的难治病症。最近美国芝加哥品味和臭味研究中心主任阿兰博士在对150名病人进行分组试验、比较、分析后指出：青苹果的气味可消除偏头痛。阿兰博士认为，青苹果气味能使偏头痛消失或明显减轻，也许是由于它分散了病人对头痛的注意力，也许是这种气味对脖颈和大脑皮层肌肉痉挛确实有实质性的影响。阿兰博士在另一项研究中发现，青苹果气味能减轻精神紧张，因为精神紧张是诱发偏头痛的重要因素。另外，青苹果气味还可消除和减轻其他疼痛。患有这些疾病的人不妨在室内多放点青苹果，多闻闻青苹果的气味一试其疗效。
