最近，一种“混血”有机产品吸引了大家的目光，这是种植在宁夏的本土大米与泰国香米“联姻”的特殊品种，现在这种宁夏有机产品来到郑州，想在河南开发市场。
今年2月份，尹女士通过朋友发现宁夏有机大米很有市场，“在过年期间，我进的这批宁夏米销售一空，之后还有顾客找上门，想要购买。”尹女士说，不到三个月，她与宁夏厂家合作，成为这个品牌的郑州负责人。
商报记者郑雪
实习生冯军福
产品：宁夏大米与泰国香米“联姻”
走进这家面积只有30平方米的有机食品专卖店，尹育红拿出中午蒸好的“混血”大米让记者品尝，刚放到嘴边便能闻到一股浓郁的米香味儿，嚼在嘴里，味道确实香甜润口。
“这种有机大米产地在宁夏青铜峡市，当地的作物生长周期长达150天，昼夜温差大。”负责人尹女士介绍，它是由宁夏农科院数名水稻专家研发制成的，其原料是以泰国香稻为母本，经过与宁夏当地的优质晚粳稻“联姻”而成。
尹育红介绍，这种香米既有泰国香米的美味度，又保留了宁夏大米“饱满、色洁、油润、味香”的特点，用其蒸制的米饭，颗粒晶莹，而且吃起来黏而不腻。
延伸：深加工成当地营养食品
“宁夏除了有机大米外，一些加工食品也具有营养。”尹女士说，现在他们除主推有机大米系列外，还有当地雪花粉、胡麻油、枸杞油等30多个产品，目前这些产品已经远销北京、上海、广州等地。
尹女士表示，物以“硒”为贵，富硒食品也越来越被市民们关注，而店里的富硒香米所含的硒元素是人体所需的重要微量矿物质，可以增强人体免疫力，预防癌症，这也是富硒香米与其他大米的一大区别。
同时，它也是一种无公害、健康环保型食品，价位属于中高档，主要针对一些特定人群，比如老年人或者朋友，像“兴宁一号”大米，里面还配有枸杞籽油，蒸米饭的时候放入一粒更有营养，这种产品包装成礼品还可以送给亲友。
合作：有机食品想“分羹”高档餐饮市场
“目前，在宁夏当地有十万亩的基地，产量高，在郑州还属于空白市场，产品利于推广。”尹女士说，由于产品价位属于中高档，采用有机专卖形式，想与一些企业和机构签订团购订单加零售的形式经营。
尹女士说，这家店刚开始运营，看起来更像一个产品展销的地方，不过，有机大米产品在郑州很“吃香”，现在已经积攒不少回头客。“希望通过创富热线，寻找粮油食品类代理商或者‘分羹’高档餐饮市场，一起在河南市场推广。”
