省物价局近日监测情况显示，蔬菜价格开始下降，与五一前相比，江苏监测的14种蔬菜12降2升，均价为2.50元，下降6.02%。
大米价格依然在高位攀升，但面粉价格已经保持了稳定。五一节后，江苏晚籼米、标一粳米、特等粳米平均零售价格每500克分别为1.67元、2.03元、2.35元，比节前上涨1.83%、2.53%、2.62%，同比上涨更是分别达到了15%、34%、30%左右，包括特一粉、标准粉在内的面粉价格平稳，与节前持平。另外，江苏绿豆、红豆价格为9.26元、6.77元，再次上涨了17.66%、8.67%，同比上涨更是达到了143.68%和74.48%。
监测还发现食用油价格稳中略降。江苏散装大豆油价格为4.33元每500克，与五一节前持平；散装菜籽油、5L桶装大豆油及5L桶装花生油价格分别为4.76元每500克、48.07元和92.36元，比节前略降0.21%、0.17%和0.12%。
