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宁波:再过一周本地蔬菜大批上市,菜价有望明显下降

时间:2010/5/11 11:41:32 来源:第一食品网

    茄子最高7元/500克,长豇豆最高7元/500克,毛豆6元/500克,番茄最高4.50元/500克,青椒最高6元/500克……最近一段时间,宁波各大菜场、超市的部分蔬菜价格直逼肉价。

  5月的宁波,严寒早已退去,台风还没到来,原本应该是一年中菜价最低的时候,可今年的菜价究竟是怎么了?昨天,记者走访了菜农、蔬菜贩运户、农业专家,探究蔬菜价格“高烧”不退的真正原因。

  部分蔬菜价格比春节时还要高

  菜价究竟有多高?昨天,记者走访宋诏桥、华严等菜场时发现,市场里每500克价格在3元以下的蔬菜很少,有些蔬菜价格甚至比春节时还高。芸豆、豇豆、花菜、茄子、青椒的价格普遍在4.50~7元/500克之间,以往最平价的土豆、大白菜价格也翻了番,土豆3~3.50元/500克,大白菜 2~2.50元/500克,最便宜的是本地产的大青菜,也要2元/500克。

  超市的蔬菜价格一般来说比菜场要有优势,但昨天记者在沃尔玛、三江等超市看到,这里的蔬菜价格也是集体高涨。在沃尔玛超市,苦瓜零售价为 8.90元/500克,豇豆7.50元/500克,西红柿4.40元/500克,即使是特价的茄子,也要4.30元/500克。在一向以低价著称的三江超市,丝瓜是4.50元/500克,尖椒3.90元/500克,香菇9.60元/500克,衬托出0.68元/500克的特价青菜格外“亲民”,几乎每个路过的顾客都会买上一把。

  异常天气是菜价偏高罪魁祸首

  菜价为什么这么贵?最近一段时间各网络及媒体对此有不同解释,如油价上涨、天气异常、通货膨胀等等。记者昨天采访得出的结论是,今年以来的异常天气是导致菜价偏高的罪魁祸首。

  台州菜农周苏珍是宋诏桥菜场的蔬菜经营户,她和丈夫来宁波种菜已有26年,在鄞州区陈婆渡附近包租了8亩菜地。昨天,记者在她的蔬菜经营摊位上看到,由于自产蔬菜太少,摊位上有一半是胡萝卜、韭菜、青椒等从蔬菜批发市场进货的外地蔬菜。

  “今年的菜不好种,去年这个时候我每天总有500公斤左右的菜上市,一早用自家小卡车拉来,现在每天只能摘100公斤左右,骑个电瓶车带来就够了。”周苏珍说,来宁波种菜20多年,就数今年天气最反常:大年初一下雪,大棚里的番茄、辣椒、黄瓜秧冻死一大半;第二次育秧,又遇到3月份的连续阴雨天气,泡死了一部分,剩下的明显减产。

  “你看,这样的番茄就是被水泡过的,上面有很多疤。还有这个小南瓜,去年这个时候我一天能摘四五十个,装满一筐,现在一天只能摘几个。”周苏珍说,去年她家只有6个大棚,今年增加到8个,产出效益却只有去年的一半。

  油价上涨推高菜价说法不全对

  “我卖了十几年菜,今年四五月份的菜价是最高的。”宁波市蔬菜副食品批发市场的经营户卢育安经营的蔬菜,主要来自福建、云南、海南、广西等南方省份。

  “今年自春节后,全国各地天气情况都不好,先是一拨倒春寒,好多地方的蔬菜都减产了。接下来西南、北方干旱,到南方蔬菜产地调菜的人就多了,蔬菜价格自然水涨船高。”卢育安说,5月4日、5日是菜价最高峰,黄岩茄子批发价要4.50元/500克,福建带豆要3.50元/500克,昆明荷兰豆要6 元/500克,包心菜要1.20元/500克,这是在春节期间才可能出现的高价,“往年这个时候,本地茄子、番茄都开始上市了,外地菜的价格就卖不上去,现在本地茄子、番茄数量都很少,价格自然就贵了。”

  对于油价上涨催高蔬菜价格的说法,卢育安认为不全对。“油费贵了,菜价肯定要高一点,这说法没错。我们运一车蔬菜从福建到宁波,运费要5000 元左右,一车能装15吨~16吨。油价上涨后,油费增加五六百元,摊到每斤蔬菜上也就涨几分钱。所以说,今年蔬菜价格上涨主要是天气原因造成的。”


 -专家分析

  上涨最疯的都是茄果类蔬菜

  “此次价格上涨最疯的主要是一些茄果类蔬菜,因为它们都要在大棚里种植,生长周期较长,受天气影响最明显。”宁波市农科院蔬菜研究所王毓洪所长认同天气原因导致菜价偏高的观点。他说,今年宁波的低温阴雨天气比往年多,结果是本地包括西瓜在内的茄果类蔬菜上市时间比往年推迟半个月左右。

  “本地番茄、辣椒、黄瓜,每年1月中旬就可以种下地,今年天气冷,到2月中旬还不能种下去。”王毓洪说,蔬菜的生长对阳光、水份都有一定要求,前段时间连续阴雨,蔬菜不容易开花,畸形果比较多,产量和品质都有所下降。

  从4月底以来,宁波的天气一直不错,可菜价还是没有下降。王毓洪的解释是,天气对蔬菜的影响有滞后效应,茄果类蔬菜不像青菜等叶菜只要三四十天就能长一茬,其生长周期需要几个月。

  -后市展望

  本地菜价有望明显下降

  来自宁波市蔬菜副食品批发市场的统计数据显示,今年5月上旬的蔬菜批发均价和去年相比涨幅在8%左右,相比4月下旬的价格还下降了5%。

  为什么市场统计数据和市民的感觉反差这么大?市场业务科长张富强解释说,目前市场价格比较高的是外地蔬菜,本地青菜等叶菜因为近期天气晴好,价格已经明显下降,因此拉动整体菜价下降。以昨日为例,青菜的批发价格降到了0.50元左右/500克,到晚上10点左右,还有本地菜农直接把卖剩的青菜倒掉。

  一些前几天价格比较高的外地菜也已经开始降价。如黄岩茄子的批发价降到2.50元/500克,福建的包菜批发价降低到0.60元/500克,福建带豆的批发价降到2.50元/500克。另外,本地的荷兰豆开始零星上市,批发价3.50元/500克,这也拉动昆明荷兰豆的价格有所下降,从最高时的 6元/500克降低到5元/500克。

  业内人士预计,如果异常天气不再作怪,随着宁波本地蔬菜的大批上市,接下来一周青菜、空心菜、黄瓜等价格将明显下降。而最近几天南方省份遭遇暴雨天气,可能进一步抬高南方蔬菜的价格,外地蔬菜价格的全面下降预计要等到5月下旬。(孙美星)


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