点餐五大营养原则促进饮食健康（2）

      ２食物类别多样

　　把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等。各类食物都有一些，而不是集中于肉类和水产类。在肉类当中，也尽量选择多个品种，四条腿的（如猪、牛、羊）、两条腿的（如鸡、鸭、鹅）、没有腿的（如鱼）都要兼顾到。蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等，尽量增加品种，或选择原料中含有多种食品的菜肴。