怀柔展台
5月7日至9日，北京第五届中国(北京)国际餐饮、食品及供应商博览会在北京展览馆举办，怀柔旅游局推荐的长哨营满族乡项栅子正蓝旗村“满族特色，民俗风情”特色小吃参加此次博览会，会上共展出满族传统特色美食60余种。
多年的满族文化底蕴。项栅子村充分借助满族悠久浓厚的传统文化，大力开发以满族美食为核心的农产品深加工产业，按照满族传统的手工艺流程，采用当地的无公害农作物，采取粗粮细作，精工制作的方法，开发“二八席”、“火锅宴”、烤全羊、柏木熏肉、年糕、粘团子、米黄、煎饼、八旗大酱、炸丸子等多种特色饮食和包装配送食品，味美可口。其中根据满族传统方法制作的“项栅子大油饼”已成为怀柔知名的满族小吃品牌，宫廷柏木熏肉在2007年荣获“京郊十大金牌农家菜”奖项，同时项栅子小吃在近几年怀柔区举办的民俗饮食大赛中均获得前三名。目前该村满族特色的饮食产业，不仅形成了与乡域内其他“满族八旗”文化新村鲜明的产业特色，更发展成为全乡风味小吃深加工的龙头产业。
北京第五届中国(北京)国际餐饮、食品及供应商博览会，汇集众多国际国内著名、知名餐饮食品企业，其美食均享誉国内外。怀柔满族美食首次在这样高标准高水平的大型博览会出现并受到参展商及广大市民的关注和认可，更说明怀柔特色美食正如怀柔旅游品牌一样走向更广阔的空间。
博览会上，宣传怀柔旅游资源的《诗画怀柔》风光片光盘、《怀柔旅游精品手册》及《怀柔旅游一图通》等宣传材料也深受欢迎。
