为贯彻“5.3”全国维稳工作电视电话会议精神，强化学校食堂食品安全工作。5月5日，安庆市食品药品监管局局长王富智、分管局长朱生彬率该局执法人员对城区部分学校食堂进行突击检查。
据悉，针对夏季高温高湿环境下细菌易滋生传播，容易发生食物中毒这一情况，该市食品药品监管局会同市教育局、市人力资源和社会保障局、市建设委员会等联合下发了《关于加强学校、幼儿园、建筑工地食堂食品安全工作的通知》，决定开展城区学校食堂专项检查行动。在此基础上，该局克服机构改革尚未到位人手少的困难，抽调精兵强将，组成3个专项检查组，对城区学校食堂分区、分组实施拉网式检查，督促各食堂完善制度、规范操作，确保饮食安全。为巩固成果，5月5日，该局主要领导和分管领导又亲自带队，突击检查了安徽理工学校北校区、安徽化工学校、安庆外国语学校、安庆十中学生食堂。从检查情况来看，安徽化工学校和安庆外国语学校学生食堂总体情况良好，但安徽理工学校北校区、安庆十中学生食堂存在食品加工操作不规范、环境卫生不够整洁、餐饮具消毒措施不完善等问题，个别学校还存在经营过期的食品添加剂的行为。对于存在的问题，执法人员现场指出并下达了监督意见书，对于涉及违法违规行为，该局将做进一步处理。
王富智局长表示，学校食品安全工作责任重于泰山，市食品药品监管局将进一步加强城区学校食堂专项检查工作，确保在校广大师生的身体健康，确保世博会期间不发生重大学校食品安全事故。
