“都说柴鸡蛋营养价值高，面对这么多被包装成礼盒的鸡蛋，到底选哪种好呢？”近日，市民尹亮面对琳琅满目的柴鸡蛋，心里嘀咕起来。
记者在部分农贸市场以及一家大型超市看到，礼盒装的柴鸡蛋每盒卖到60元以上，细算下来，平均一个鸡蛋能卖1块多钱，比普通鸡蛋贵了一倍还多。还有一些柴鸡蛋被整整齐齐地摆放在格子里，这些鸡蛋分别被冠以“农家鸡蛋”、“土鸡蛋”等五花八门的叫法。
不少市民更是“冲柴而来，见柴就买”。在这家大型超市，记者驻足15分钟时间，就先后有5位消费者拿走了柴鸡蛋，而且都说是要买回去给孩子或老人吃。“大家都说柴鸡蛋营养价值高，咱就是奔这个来的。”其中一位市民这样说。但当记者问起如何识别柴鸡蛋时，该市民告诉记者，自己购买时，只认品牌，其它的并不是很清楚。
到底什么样的鸡蛋才能称为柴鸡蛋呢？为此，昨日下午，记者连线市畜牧站赵站长。据介绍，眼下，国家并没有出台相关的行业标准，不过，并不是所有的鸡蛋都叫柴鸡蛋，只有那些农家散养的刨土觅食、吃草啄虫的鸡下的蛋才是柴鸡蛋。大体来讲，可以从三方面加以区分，柴鸡蛋的个头不均匀；二是其颜色不一，有粉色的、青绿色等；最后就是个小，一斤柴鸡蛋一般在13个左右。
