卫生部起草的《食品安全国家标准管理办法(草案)》30日向社会公布并征求意见。草案规定，制定食品安全国家标准应当发扬民主，做到公开、透明。鼓励公民、法人和其他组织通过多种途径参与食品安全国家标准工作。(新华网4月30日)
加强和完善食品安全标准，在这个食品安全事故频发时期，尤其重要。对于完善《食品安全国家标准管理办法(草案)》，虽然各有关部门和单位提出的意见和建议更专业，更权威，但是笔者认为此法案是关系到广大普通消费者的身体健康以及自身的利益，虽然草案规定“任何公民、法人或者其他组织可以提出立项建议”，但是如果百姓只能是提意见而对于提出的敏锐的、有建设性的、涉及有些商家或单位利益的意见或建议不被采纳，那么此种全民参与仅仅成为了一种形式主义。笔者认为，修改后的草案更多的应该是站在维护普通消费者的利益上，通过多渠道倾听普通消费者对于此方案的意见和建议，这更多的应该是为了维护广大普通消费者的利益，而并非走形式，过过场。
“民以食为天”，当经过这么多起食品安全事件之后，对于广大普通百姓来说，能吃得健康、安全，就成了最大的期望，不想给宝宝喂养含三聚氰胺的毒奶粉，不想在饭店吃到地沟油、黑心猪油，不想在菜市场买到毒豉豆、毒韭菜，还有各类保健品添加非法成分，人造鸡蛋等等一些列威胁百姓身体健康的食品安全事件频频发生，保障百姓食品安全刻不容缓；有些执法部门对于一些没有被曝光，没有见到阳光的有害食品，没有提高警觉，查处决心和热情不够，有些问题已经成为一种常态，成为百姓心头之痛，而执法者仍未引起足够的重视，这一些都暴露出食品安全机制不完善不健全。
食品安全不仅仅是保障广大消费者吃到的食品是安全的、健康的及“以保障公众健康为宗旨”，草案制定的标准和形式“做到科学合理、安全可靠”，同时要对执行部门进行做出具体的执行要求，对不法商家的不法行为该承担的后果做出严厉的惩罚，遏制每一个有助于有毒食品的流通渠道和环节，对食品安全监督部门提出严厉的监督措施，加强监督部门和执行部门对食品安全事故的责任问责，坚决查处那些玩忽职守、不尽责任的执法人员，以百姓利益最大化为标准。
