现在食物中毒的现象越来越不新鲜，除了很少一部分由于人们在吃的时候可能出现一些粗心大意的食物相克现象外，其他更多的中毒事故来自于食物本身的问题，特别是蔬菜。农药中毒是经常会发生的，到底我们该如何避免呢？请看下文你就知道。
防农药 蔬菜不宜吃得太新鲜
面对有可能出现的农药残留，广大消费者如何尽可能地保障自己的权益，吃上放心菜？专家为您支招，不仅教您尽可能地避开农药残留的危害，还提供给您一些如何更好地挑选、储存和制作蔬菜水果的小贴士。
贴士1
蔬果买回家别着急吃
很多消费者看到这一条不禁会感到奇怪——吃蔬菜图的就是个新鲜，放几天后再吃恐怕没那么可口了吧。可是，为了守住“安全间隔期”这条准则，消费者不妨留个心眼，多给买回的蔬菜制造几天“安全期”。
