昨日,市卫生监察大队发布食品安全预警公示,提醒广大市民,气温升高,谨防细菌性食物中毒。
眼下,熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当,极易引发细菌性食物中毒。
卫生监督部门提醒市民,“五一”小长假来临,节日期间由于旅游、婚宴、团体聚会等活动大量增加,市民在商场、旅游景区进餐或购买食品时,应注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店;留意食品袋上标注的厂名、厂址、生产日期和保质期等;选购熟卤菜、凉菜及冷食时更应格外慎重。