蔬菜基地被淹 商贩囤积青菜 空心菜6.5元/斤
“现在菜比肉贵，吃不起啊！”连日来，福州菜价一直居高不下，绝大部分蔬菜2.5元-3元/斤，空心菜更是卖到了6.5元/斤，真是赶上肉价了，难怪市民们如此调侃。
据调查，受天气影响，本地上市蔬菜的供应量减少，省外蔬菜供应量没有回升，导致快5月了福州市民仍觉得菜价居高不下。另外，“二哥”囤货也导致部分蔬菜价格虚高。
天气惹祸 “二哥”囤货致部分菜价虚高
据多数菜贩们反映，最近批发市场和超市各种青菜的涨幅都比较接近，涨幅为0.5元~1元，而空心菜等水叶菜涨幅较大，涨幅2元~4元不等。
福州亚峰蔬菜批发市场的有些菜贩透露，这是“二哥”在暗中操作。前段时间连日降雨，闽侯一些蔬菜基地被淹，部分蔬菜产量下降，“二哥”将本身供应量就不足的蔬菜收购过来，短期囤货再高价抛售。零售商无奈，只能把向“二哥”高价进货的成本转嫁给市民，导致菜价虚高。
不过，多数菜贩认为菜价尤其是水叶菜的菜价是被雨水“泡”涨的。
有着30多年种、卖菜经验的闽侯人老陈说，春季蔬菜全面涨价，这种情况近几年还比较少见。涨价的最主要原因是气候变化。往年一过春节，天气就会逐渐回暖，但今年雨天频繁，气温一直较低，对蔬菜生长很不利，不少农田被淹，蔬菜产量明显减少，上市蔬菜的供应量也就减少。
老陈还说，受天气影响，一些蔬菜在运输途中容易腐烂、变质。运输成本上涨，也导致外来蔬菜价格提高，这是今年菜价高于往年的主要原因。
菜价猛涨 “买菜族”直接到批发市场买菜
近期菜价猛涨，让更多的市民倾向于到价钱较便宜的农副产品批发市场买菜。昨日，记者在亚峰蔬菜批发市场看到，来此买菜的市民络绎不绝。
其中不仅有附近居民，还有不少来自晋安、师大、城门等的居民。他们或骑车或坐公交车。“有的还开私家车来，一买就是大几十上百斤。有的是储存较长时间后自己用，有的是和亲戚朋友分。”亚峰蔬菜批发市场的一名摊贩说。
林阿姨就提着大包小包的菜在市场内溜达，“我早上八九点从晋安坐公交车过来，直达批发市场后，专挑和超市差价较大的蔬菜买。买上一二十斤的菜，再坐公交车回家。”
林阿姨扳着手指算了一下账，她当天买了4种菜：苦瓜、芹菜、花菜和四季豆，每种约5斤。与去超市买相比，买这些菜少花了一半钱，能省好几十元，而来回路费只要两元钱。
记者发现，在亚峰蔬菜批发市场，花菜3元/斤，茄子1.3元/斤，四季豆1.7元-3元/斤；而在超市，花菜5.89元/斤，茄子4.5元/斤，菜心3.98元/斤，四季豆7.8元/斤。
菜太贵了 市民改吃肉蛋鱼
“现在买一把空心菜（一斤多）比买一斤猪肉还贵。”近来，福州菜价居高不下，好多家庭主妇都要计算着买菜。
昨日，在福新路附近买菜的张阿姨说， “这两天的菜贵得都不敢买，随便挑几样菜就要二三十元，而以前十几元钱就能买不少菜。”现在她家餐桌上最常出现白萝卜、莴笋和大白菜，价格都低于2元/斤。
昨日下午1时许，记者走访了东街、福新路一带的各大超市和菜市场，发现空心菜已成了蔬菜里的“贵族”。在一些超市，空心菜价格已快“奔七”了，但还是早早被市民抢购一空。而餐桌上常见的西红杮、菜心、青椒、黄瓜也每斤4元左右。
另外，许多市民为节省买菜支出，将目光转到了肉蛋鱼上。昨日，记者从鼓西路农贸市场了解到，春节后持续上市的时令小海鲜，品种多，价格稳定，比起蔬菜来更易让人接受。
天气转暖 菜价有望回落
据一些大型超市有关负责人介绍，尽管目前多数菜价仍处高位，但随着天气转暖，蔬菜生长旺季到来，市场供应量将会大幅增加。从上周开始，有几种蔬菜价格已经开始降了，其他蔬菜价格也有望回落。
此外，亚峰蔬菜批发市场市场部副总经理林修建介绍，清明、谷雨前后，天气还以晴雨交加为主，一定程度上影响蔬菜的种植、采收；省外的蔬菜供应量没有回升，周边地区的蔬菜供应量无法满足福州市场的需求，都导致四月上旬的部分蔬菜交易价格处于高位。如，近期备受榕城市民青睐的空心菜、上海青、芥菜、木耳菜、菠菜、油菜等多种水叶菜供应紧张，就是因为谷雨前后晴雨交加导致的。
他介绍，接下来天气转暖，迎来瓜果蔬菜上市的好时节，水叶菜和瓜果蔬菜互补就能大大地满足市民的需求。
他还说，虽然受到雨水天气和西南旱灾的影响，但福州的青菜供应量没有问题。近来，批发市场每天的蔬菜总成交量平均1800吨，最高可达2000吨。
