五一小长假,很多人选择举家出游。但逐渐升温的天气和汹涌的人潮,也为很多春季传染病提供了传播的机会。“晴带雨伞,饱带干粮”,出游前,不妨为家人准备一个实用的“保健包”,带上一些卫生消毒急救方面的常用药品和器具,为自己和家人的安全出游筑起一道健康防护墙。
管好嘴巴 带个保温杯,备上黄连素
歌里唱“我也可畅游异国放心吃喝”,去外地旅游,当地特色美食难以放过,尤其是小吃、大排档更以物美价廉吸引游人。宣武区红十字协会急救指导老师崔世宝建议,一定要选择正规的饭店吃饭。饮食适量、饮酒适量,定时休息、做好保暖。
“野菜只要处理得当,一般不会有问题。但要想尝野味,还是应慎重。”崔世宝说,因为野味中往往带有一定的寄生虫,在加工处理过程中不一定能处理干净。比如去京郊吃虹鳟鱼,虹鳟鱼本身是冷水鱼,没有问题,但可能在运输、加工处理过程中造成二次污染。尤其是对于胃肠道功能比较差的人,不建议吃生冷食品。在“保健包”里加上治疗腹泻的黄连素。
中国疾控中心营养与食品安全所健康影响评价室主任徐海滨说,出门在外尽量多喝温开水,可以随身带个能装开水的保温杯,或者喝包装完好的瓶装水。不要随便去沟里、河里洗蔬果来吃,更不要随便挖地里的野菜、野蘑菇吃。