从6月份开始，市民在超市购买400克包装加碘低钠盐，可能会获赠75克低钠盐，这个“加量不加价”是市政府为推广低钠盐采取的补贴促销。昨天，记者从市商务委获悉，今年年底前市售小包装食盐中的低钠盐比例将达到10%。本市将向餐馆、集体食堂和家庭推广使用低钠盐，以减少高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病的发生。
据介绍，本市27家连锁超市全部门店将设统一设计低钠盐销售专柜，其他零售企业也将积极参与低钠盐的推广销售。含有75克“赠品”的小包装加碘低钠盐将从5月底开始统一配送，预计6月份就将在各大商超“现身”。届时小包装加碘低钠盐中还会配发一把2克小勺。按照《健康北京人——全民健康促进行动十年行动规划》的要求，本市人均每日食盐量应下降到10克以下。自2007年起，为了遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病，本市就已经发起了“限盐行动”。
由于提纯等加工程序复杂，目前市场上低钠盐价格要比普通盐高出许多，因此推广低钠盐尚存一定困难。昨天，记者在朝阳区一家大型超市看到，中盐出品的400克装低钠盐比普通盐价格高出整整一倍，不少消费者表示，虽然知道低钠盐的种种优点，但因为价格的原因还是放弃了。
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低钠盐，以碘盐为原料，添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，可预防高血压。低钠盐中钠含量比普通加碘盐低35%至40%，口味变淡了，正好适合人们口味清淡的需求。低钠盐适合中老年人和患有高血压、肾病、心脏病患者长期服用。
