为进一步监督食品生产企业落实食品质量安全主体责任,加强食品质量安全监管确保食品安全。近日,青海省对乳制品、糕点、豆制品生产企业及小作坊开展了食品风险监测抽查工作。监测结果显示,全省乳制品、糕点、豆制品获锝食品生产许可证企业的总体质量安全水平相对稳定。