萝卜丝海蛎子紫菜汤
原料:白萝卜、海蛎子、紫菜、葱、姜、盐和少量香菜
做法:
1. 白萝卜切成丝备用。
2. 葱、姜切成丝备用。
3. 锅里烧开水,白萝卜丝稍微过一下水捞出备用。
4. 新烧一锅开水,将白萝卜丝、葱、姜丝一并放入后烧开。
5. 再放入海蛎子和少许紫菜,再次烧开后放入香菜和盐即可。
这是道汤菜,因为海蛎子含锌较丰富且特别鲜,白萝卜、紫菜也都含有丰富的钙,而且操作容易,孩子们很爱吃,所以推荐给大家。此汤不用放油,一样鲜香味美。