春季易上火，近期不少市民到超市购买绿豆熬粥来降火，却被12.9元/500克的绿豆价格“吓”出一身冷汗。据了解，近期绿豆价格直线飙升，售价不仅超过了猪肉，想买绿豆的市民还得在各大超市留心找绿豆的踪迹。此外，黑米和红小豆的价格也大幅上涨。
降火绿豆价格“上火”
昨天，记者在大润发超市看到，装绿豆的柜橱上标签的价格是每500克12.9元，不少桥城主妇看到价格牌，不免心中“添火”，降火的绿豆竟然卖出“上火”价。
在华润万家超市老浒山店，记者发现散装绿豆已销售一空。售货员说，散装绿豆断货了，只有东北产的袋装绿豆，价格却“高不可攀”——13.5元/袋（500克）。随后，记者来到该超市的猪肉柜台，目前，五花肉和前肘肉的价格为每公斤12元，后肘肉的价格为每公斤13元，绿豆的零售价格已经超过猪肉。
在城区几个菜市附近的粮油店里，绿豆的价格也已经涨到10元左右一斤。浒山菜市一粮油批发店工作人员表示，半个月前，绿豆的价格就开始上涨，目前的零售价为每公斤20元左右，批发价为每公斤17元；而上涨前绿豆的零售价和批发价分别为每公斤12元和9元。
部分粗粮价格翻番
“本想买些薏仁米熬粥，没想到现在超市要卖21.8元/斤，2月初才卖12元/斤。”市民金素芬表示，最近超市里五谷杂粮的价格涨得太快了。在城区几家超市的粗粮区，黑米、红豆、大黄豆等粗粮涨声一片，价格几乎是年前的2倍。
据调查，安徽产的黑米零售价由年前的每斤6元涨到现在的每斤9.7元，东北产的黑米价格涨至12.8元/斤；红小豆由原来的每斤7元涨到现在的15.8元；安徽产的白芸豆目前的售价为9.7元/斤，红芸豆为8.7元/斤，比今年1季度的均价涨了50%左右。“连最普通的本地大黄豆，原来4元/斤，现在要8元/斤。”市民陈先生笑说自己要买黄豆做投资。而华润万家老浒山店粗粮区的工作人员表示，涨价并没有影响市民的购买需求，因为这些养生谷物市民不会每天吃，这东西药食两用，毕竟用量有限。
随着这些粗粮的价格上涨，部分早餐店的粥类价格也跟着上涨，市民喝八宝粥要加钱了。家住城东新村的李阿姨告诉记者，原本早餐店里只要1.5元一碗的黑米粥最近卖2元了。新城大道上的阳明快餐连锁店工作人员表示，如果原料的价格继续上涨，杂粮粥的价格近期可能会上调。
涨价背后原因众多
据国家统计局价格监测资料显示，自去年10月下旬开始，绿豆价格呈现连续上涨态势，目前已涨至历史最高价，比3月初的11元／公斤上涨36．4％，比去年同期上涨114％。国家粮油批发市场交易显示，近来受干旱影响，主产于云南、贵州等省的大白豆、红芸豆批发价猛涨了20%。
如果说薏仁、白芸豆、红芸豆是受西南旱情影响，减产预期带来价格上涨的话，那么产于东北的绿豆、红小豆、黑米等怎么也涨得如此生猛呢？我市一豆类经销商王先生表示，进货时供货商告诉他，绿豆产地东北去年也发生旱灾，绿豆产量也大幅减少。
