红网长沙4月14日讯（记者 周曼）长沙天心区食安委于今年一季度在坡子街、白沙路、学院街开展了食品门店食品安全信用等级星级评定活动，该项活动极大地提高了消费者对食品门店食品安全状况的认知感，督促了经营业主进一步提高食品安全意识、增强食品安全自律性，扎实推进了天心区的食品安全城市建设。
今年3月，天心区食安委组织坡子街、城南路、学院街三条食品安全示范街的街道办事处和区工商分局、区质监分局（筹）、区农林水利局、区卫生局等相关职能部门，经过宣传发动、摸底调查、门店申报、联合初审、区食安办复审、现场复核、区食安委批准、公示挂牌等程序，对三条街内的食品门店进行了食品安全信用等级星级评定。在评选过程中主要根据参评门店的持证、店容店貌及环境卫生、消毒设施使用运转、原料采购进货把关、现场制作食品加工专间等情况，按照《食品安全信用等级评分表》所列项目进行量化评分。然后根据综合评分情况按1-5星档次确定星级等级。
按规定，评价得分为总分的95%以上，并符合《天心区食品安全形象店评定办法》的规定者，评为五星级；得分95%以上者，评为四星级；得分85-94%者，评为三星级；得分75-84%者，评为二星级；得分60-74%者，评为一星级；得分低于60%或有关键项目不符合要求者，给予黄牌警告，督促整改仍不到位，将评为不合格单位并依法依规进行相应的查处。对达到1星以上档次的食品门店，按星级等级授予牌匾；对达不到星级标准的食品门店，此次公示给予黄牌警告，并下达限期整改通知书。督促经营业主提高食品安全意识，加大食品安全投入，及时进行整改达标。
此次食品安全信用等级评定活动共对坡子街、白沙路、学院街的112家食品门店进行了星级评定，其中坡子街的火宫殿和白沙路的白沙源2家门店被评为四星级，有7家门店被评为三星级，24家门店被评为二星级，69家门店被评为一星级，10家门店被黄牌警告（详细结果附后）。天心区食安委将对坡子街、白沙路和学院街的食品门店的食品安全信用等级实行动态管理，每季度复核评定一次，评定结果在相关媒体及时对外公布并将该项工作逐步在全区进行推广。
