近日，茅台、五粮液[27.73 0.76%]在股市中的表现不佳，透出两大酒业巨头均陷入不同程度的麻烦之中。茅台账面资金近百亿趴着不动受到投资者质疑，五粮液也因为保健酒公司的“黄金酒”涉嫌隐瞒“不适宜人群”而备受争议。另外，五粮液与茅台酒在酒类产品上也相互较量。谁将坐稳中国白酒业的“头把交椅”，五粮液与茅台之战将何时了？
昨日，在酿酒板块个股普涨的情况下，贵州茅台[148.14 0.58%]依然延续4月2日年报披露以来“跌跌不休”的态势，上周五跌破150元大关之后，昨天再下跌1.24%，收盘于147.29元。另一白酒巨头五粮液近期市场表现也是“绿肥红瘦”，昨日收盘于27.52元，较前一交易日下跌1.89%。
市场分析人士认为，茅台、五粮液在股市中的表现，反映了这两大流通市值过千亿的酒业巨头均陷入不同程度的麻烦之中：茅台方面年报披露后，因账面货币资金近百亿趴着不动受到投资者质疑，五粮液也因为保健酒公司的“黄金酒”涉嫌隐瞒“不适宜人群”而备受争议。另外，业内人士称，随着五粮液去年营收突破百亿，达到111.3亿元，并且推出“酱香型”白酒“永福酱酒”；茅台收购一家浓香型白酒企业“习酒”来丰富自己的产品线，并且针对定的推出保健酒产品“白金酒”，显而易见，五粮液与茅台的中国白酒“头把交椅”之争已经演变为贴身肉搏战。
互进对方优势“领地”
酱香酒领域的“王者”茅台收购“习酒”，借以进入浓香白酒的地盘，并准备将“习酒”打造为第二家上市公司；浓香型老大五粮液高调推出永福酱酒，杀入酱香白酒的领域，双方互有攻伐。
十多年前，茅台就开始通过购并重组酒类企业实现低成本扩张，渗透到“浓香型”白酒市场，并准备把“所有酒的文章做好做足”。早在1997年，茅台集团就兼并了正全盘崩溃的贵州习酒厂。袁仁国接受媒体采访时指出，“我们收购习酒时，它已经濒临破产，我们认为它的生产环境和茅台酒很相近，我们就收购了，我们要把所有酒的文章做好做足。现在还没有做好，相信通过一段时间会把它做好。当时收购的目的就是考虑企业的发展。”
3月17日，五粮液也高调推出了酝酿十年之久的酱香白酒——“永福酱酒”，并宣称今年要实现1000吨的销量。虽然近年来酱香白酒市场发展很快，但总量仍然很小，全国只有几万吨规模。有分析人士认为，五粮液处心积虑挤入这一尚处于培育期市场，主要目的在于完善自己在白酒行业的产品链。
有白酒行业的研究专家指出，五粮液将酱香型酒厂建在贵州茅台的大本营旁，而茅台则将习酒的市场重点战场布置在西南。不管是从价位还是市场策略上，五粮液和茅台借助这两款产品已经展开了肉搏战。
中投顾问食品行业首席研究员陈晨指出，茅台借壳习酒做浓香酒，是茅台开拓浓香型白酒市场的战略。茅台集团将习酒公司定位为“茅台集团浓香型品牌营销中心”，此举立意鲜明，有利于习酒的推广。在广告宣传上也称之为“贵州习酒”，这样做的目的是将茅台酒与习酒区分开来。毕竟，茅台一直以来致力于酱香型白酒，而习酒无论是品质还是规模，都堪称浓香白酒的佼佼者，其名气和产品品质在消费者心中已经深深地扎下了根。
陈晨进一步指出，与茅台打造“习酒”相比，五粮液则是推出新品，此举冒险性较大。而五粮液是浓香型老大，其酱香型白酒生产工艺还有待成熟，品质、口味也有待于消费者的检验。
品牌中国发展研究中心副主任穆峰也指出，茅台之于酱香酒的消费概念在消费者心目中已经根深蒂固。五粮液的永福酱酒面临的概念之争的压力很大，而且酱酒文化本身还需要长时间的培育。
