海口整治“地沟油” 销毁问题油380公斤

　4月8日讯(记者吴跃 通讯员陈蓟任 实习生李萌)从7日市卫生监督局开展的打击餐饮业使用“地沟油”专项整治督查活动中获悉，我市餐饮单位使用的食用油总体上是合格的，但是仍有一些单位存在使用散装食用油的现象。

　　从3月22日起，我市开始对城区所有餐饮服务单位开展卫生监督检查，彻查打击餐饮业使用“地沟油”的不法行为。至4月6日，全市共检查了1324家餐饮单位，发现使用不合格食用油单位数十家，共没收销毁不合格食用油380多公斤，封存不合格食用油430公斤，吊销许可证1家，责令停业14家，警告责令改正17家。检查结果显示，餐饮单位使用的食用油总体上是合格的，其中大型餐饮单位基本上都使用合格食用油，并落实食品原料采购索票索证、进货验收和台账登记制度。而小部分餐饮单位仍有使用散装食用油的现象，采购和使用食用油时没能提供相关证、票和检验报告。

　　据卫生监督局负责人介绍，由于检验地沟油还没有明确的标准，为了保证消费者的健康，采购和使用没有标签的食用油、散装油，将被列为不合格食用油查处。