□王勉之
发出的优惠券居然也能惹出事情来，几乎形成一个事件，被媒体上升到 “秒杀门”这样的高度。洋快餐这些年在中国没少赚，动辄每年新开上百家店。金融危机期间，找遍全世界也只有中国这里的利润仍在继续增长。这么说来，洋快餐应该感谢中国顾客才对，多发出去点优惠券又能怎么样？权当是对中国消费者的一种回报也不为过吧。况且，你就说洋快餐卖的可乐，暂且不说一杯按现在那个价钱卖能赚多少，就以不久前媒体所披露的掺冰块的潜规则为例，一杯可乐不知道要给你掺多少冰块。这白水一兑上去，利润自然滚滚而来。
赚了那么多钱，卖给消费者的都是些什么？答案就四个字，垃圾食品。当然那些营养不良的人吃点垃圾食品也没什么，高脂肪高胆固醇嘛。可是在上海，在这么个发展阶段，小胖墩那么多，这些垃圾食品恐怕是功不可没。而且，垃圾食品吃起来可是有瘾的。根据美国人自己搞的研究，垃圾食品吃多之后大脑内部会发生改变，这种变化类似于动物吸食可卡因、海洛因等毒品成瘾后大脑发生的变化。说白了，吃垃圾食品跟吸毒差不了多少，都会让人产生依赖性。
既然是这样，不就一点垃圾食品吗？吃了还跟吸毒一样要上瘾，为什么会引来如此多的人要购买呢？看看我们自己平常吃的那些东西，终于有了点眉目。人家卖的是垃圾食品不假，而我们很多吃的东西根本连垃圾食品都谈不上，有的说得准确点就是食品垃圾，有的甚至连食品都不是，搞得监管都很麻烦。比如地沟油，说它是垃圾食品那简直就是一种赞誉，整个就是食品垃圾嘛，而且还是垃圾中的垃圾。还有最近曝光的江苏一公司生产的面粉，面粉增白剂加入了30%石灰粉，这面粉的确是够白，白到足以让人吃了吐白沫，会出人命的！要说这面粉是垃圾食品，估计面粉厂的老板都要笑到吐白沫。这还是食品啊？整个是毒品。
洋快餐在一些发达国家就是低档食品的代名词，哪有什么人追捧，没有人人喊打就不错了，一些国家还酝酿着对垃圾食品征收特别税。而在中国，洋快餐已经无处不见，不说市中心，郊区购物中心也都有其存在，且窗明几净，里面是冬有暖气夏有空调，虽然谈不上是高档食品的代表，但至少也不会落魄到归类于低档食品。再不赖，人家那厕所还挺干净，功能却和公共厕所差不多。所以，也怪不得人家尽管垃圾但也受热捧，毕竟可乐掺了水还是可乐，还能喝，只不过味道淡一点。汉堡鸡翅虽然作为食品很垃圾，但毕竟还是食品，吃了也就胖点，而且前提是要吃很多，还不至于致癌、出人命。
