今年贵州春茶刚上市,售价就比往年高出一大截,有的甚至高了近一倍。价格高,茶农、茶企理应更多获益更高兴才对,然而看到高涨春茶价格,茶农、茶企却笑不出来。
春茶价格普遍上涨
记者在贵州湄潭茶场贵阳批发部看到,一斤“湄潭翠芽”的价格在400元至500元之间,一斤都匀毛尖的价格在500元左右,其他一芽一叶的毛尖、毛峰的价格每斤也在200元以上,与去年春茶上市时价格相比,每斤价格高了一至两百元。
花果园太升茶行“世纪阳光”茶业销售经理杨德霞称,她主要是代销都匀毛尖、余庆小叶苦丁、湄江翠片、遵义毛峰及各种礼品茶。前段时间去产地进货时,每斤生茶青的单价就比往年高出30元左右,加上加工环节,最后货到手中,每斤干茶较往年高出近200元。
价格高,买茶的人却不少,在贵州茶城、太升茶行的各家门市铺内,品茗和前往购茶的市民将茶市挤得满满当当。
旱灾、霜冻致茶叶产量锐减
“清明才断雪,谷雨才断霜。”旱灾影响春茶产量,霜冻同样是明前茶的天敌。春节过后,黔北湄潭、凤冈、绥阳、正安、务川等主要产茶区,刚刚才发出新芽,茶叶就遭遇了接连两天“明霜”天气,所有茶园新芽几乎全部冻坏,重新长出新芽至少得10天左右;而在都匀、毕节等产茶地,部分茶也不同程度遭受霜冻灾害,这也是今年春茶缓迟上市和产量大减的另一主因。
省农委农经处相关负责人表示,今年省内主要产茶区明前茶的产量预计减产50%以上,受灾最重的地方甚至高达70%左右。
价格高收入不高
“收入还不如往年。”湄潭县长安茶叶专业村茶叶种植大户熊应伦告诉记者,他家有30多亩投产小叶福鼎茶,去年采摘明前茶时,收入最高的一天仅生茶青就入账一万多元;今年价格高,产量却上不去,最多的一天才收入七八千元,保守估计将损失3万元以上。
其他成本也在相应增加。在湄潭、凤冈主要产茶区,由于茶园面积较大,近几年来一直是靠邻县、邻乡的人员打工帮忙采摘,一般一斤生茶青的工资在25元左右,动作灵巧的,一天可采3斤;今年受灾后,芽胞“集体瘦身”,25元一斤的工资再也没人愿意采摘,要么与雇主五五分成,要么将采摘工资涨至每斤30元以上才有人做。
凤冈县永安镇龙江茶叶专业村主任周朝伦分析认为,今年大多数芽头都偏小,采摘难度和效率都有所改变,即使提高了采茶工人工钱,工人的收入也只和往年持平,但茶农却增大了成本。
茶农挣钱少,茶业加工企业也好不了多少。因产量减少,各家茶企都在抢生茶青,“僧多粥少”的激烈竞争下,原料成本随之水涨船高。同时,因生茶青芽头小,在加工中很容易将个头偏小的芽头打成茶叶碎末,也造成了另一方面的成本增加。
凤冈县田坝村茶叶加工厂老板陈士富无奈地说,一锅翠芽做下来,碎末茶就比往年多了半把斤,一天就得加工好几锅,这些碎末如是变成好茶,拿到市场上一斤就值四五百元,一季茶做下来,损失不是一个小数目;不仅如此,由于原料不足,加工的量自然不如往年大,收入也明显减少。