昨天，记者从鞍山工商消保局了解到，为严厉打击个别不法之徒生产、销售和使用“地沟油”的违法行为，确保群众饮食安全，鞍山市工商局结合食品安全整顿工作的开展情况，从今年3月22日到4月30日开展打击“地沟油”专项整顿行动。
这次整顿行动在食品生产加工环节将全面检查各类油脂生产加工企业（小作坊）是否存在使用“地沟油”为原料提炼食用油的行为，检查食品生产加工企业和小作坊是否存在使用“地沟油”行为和使用其他非法油料行为。
在食品流通环节，执法人员将全面检查各类食品流通企业是否存在销售“地沟油”行为；检查超市等内部设置的现场加工、销售食品场所和各类市场内的小摊点、小摊贩是否使用“地沟油”行为。
涉及餐饮服务环节，执法人员将全面检查各类餐饮服务单位（含各类食堂）是否存在使用“地沟油”等行为，着重检查小饭店、“农家乐”等场所是否存在使用“地沟油”行为；检查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况，特别是油料的进货查验记录及索证索票制度落实情况。
鞍山市工商局将加大查处力度，特别是加大对生产、销售、储存“地沟油”的黑窝点的打击力度，对涉嫌犯罪的，及时移送司法机关处理，确保专项整顿工作取得实效。
郭艳秋记者崔治
