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“使用一次性筷子,已经成习惯了。”3月29日,本报刊发了《一次性筷子:百“毒”浸身 却难撤下餐桌》的报道后,不少读者给本报打来电话。对于一次性筷子的大行其道,一些人还作了反思。
据统计,中国每年消耗一次性木筷子800亿双,首尾相接,可以从地球往返月球21次,可以铺满363个天安门广场。据业内人士透露,太原市大约50%的低档饭店和90%的固定摊位都在使用一次性筷子,每天一次性筷子的用量至少也在几十万双以上。
为什么明知一次性筷子百“毒”浸身,还有如此之多的餐馆提供一次性筷子,还有如此多的消费者热衷使用一次性筷子?记者调查发现,其中不但纠缠着商家的经济利益,还牵涉到人们的消费惯性等。正如读者所说,“使用一次性筷子主要是图省事、方便”,“饭店里的消毒筷子也不见得就干净”。
餐馆的老板图省事,消费者也存侥幸心理,这就是为什么一次性筷子久久不能消失在我们的餐饮市场。