2010年3月23日，内蒙古自治区临河区畜牧局召集全区入沪羊肉产品加工企业负责人，备案养殖场负责人，驻场动物卫生检疫员、监督员、协检员以及动物卫生监督所、动物疫病预防控制中心、饲料办、家畜改良站负责人，就加强我区世博会期间入沪羊肉产品安全监管工作进行了深层次的交流和对接，要求备案养殖场养殖档案、兽医用药、诊断记录要齐全，所使用的饲料及饲料添加剂必须来自备案企业；进入车间的羊肉胴体全部是备案养殖场的羊源，做到产品质量可追溯，确保入沪羊肉产品质量安全无疫病。为确保世博会期间入沪肉食品安全监管工作整体推进，临河区将进一步加大督导力度。
一、供世博会动物养殖场的动物出栏前，养殖场要提前3天向检疫员、协检员申报检疫，动物卫生监督所严格按国家规定进行检疫，并结合养殖档案出具产地检疫合格证明。
二、肉食品加工企业运输动物产品要提前三天报检并且由监督员监督，产品要有产品合格经验报告的附复印件、加施的专用标识并做到单独存放，出库单必须附驻场监督、检疫员签字后方可签发运输检疫合格证明，出厂准运。
三、驻场监督、检疫员、协检员每周要做好对入沪企业羊肉产品，向举办城市销售情况，包括产品品种、数量、销售路径、运输方式、运载工具、消毒等的详细书面记录并做到及时归档备案。
