近年来，乳业市场的快速发展，国民乳品消费的显著提升使得乳品安全问题备受消费者关注。随着3•15“消费者权益日”的到来， 乳品安全更成为媒体报道的重点。作为唯一一家符合世博标准、为上海世博提供乳制品的企业，内蒙古伊利集团在3月15日，“消费者权益日”当天引来了来自全国各地的消费者代表与各大媒体的记者们组成的“世博牛奶探源团”。消费者与媒体集中将一起深入伊利工厂，亲眼目睹了伊利“世博牛奶”诞生的全过程，亲身感受到世博乳品的品质与魅力。
探源团成员们亲自参观了牛奶装罐、密封、打包、装箱……井然有序的生产过程。亲眼看到，伊利的操作人员直接在中央控制室就可以操作和监控原奶的验收、无菌处理、无菌灌装、入库和出库的全部四大环节。对世博牛奶十分好奇的消费者代表虽然在“整个生产过程中看不见一滴牛奶”，但却对伊利的生产工艺、卫生标准和乳品的安全性极为放心。可以说看不到的“世博牛奶”才更令人信赖。探源团其后参观了伊利世博产品展厅，近距离接触了营养舒化奶、金典有机奶、优品嘉人、畅轻、QQ星、金领冠等伊利世博全系列产品，切身感受到伊朗世博牛奶中体现的科技含量和健康理念。
乳品安全是消费者关注的重点。伊利集团采用了最先进的技术、手段来确保产品的品种安全。在整个奶牛饲养、原奶收集、乳品生产、销售的每一环节都实现全面监控和检测。检测项目包括原料奶、原辅料、乳品包装、包装材料等899项检测内容，仅原奶的检测就有117道指标。此外，伊利集团对整个产业链条的每一环节都做出了连续、多重的把关和监控，同时对生产的每一份产品进行有效的追溯和准确的定位，为物流运输、销售服务和最大程度的减少损失和危害提供了技术和制度的保障。
为满足消费者日渐多样化的乳品需要，伊利集团已经形成了液态奶、奶粉、冷饮三大类39类产品600多个品种的产品体系，成为中国乳企中最先实现产品升级，产品体系最丰富，产品线最完善的企业。上海世博局副局长陈先进谈到选择伊利时认为“只有伊利的产品质量完全符合世博会的高标准，只有伊利丰富的产品线能满足7000万游客的需求，只有伊利才具备成功服务奥运会的成熟经验。”
2009年，伊利多元化产品体系得到了进一步的发展，从液态奶、奶粉、冷饮“三驾马车”的齐头并进，开始向液态奶、奶粉、冷饮、酸奶、奶酪“五马奔腾”的架构转变。特别是伊利旗下各类功能性、高端产品更成为广大消费者的最爱。AC尼尔森的数据显示：2009年上半年，伊利股份各大产品线的市场份额均有所增加。高科技含量、高附加值的伊利金典奶、营养舒化奶等高端产品则以23.5％的市场份额增幅，在与同级别产品的竞争中拔得头筹。伊利2009年新品“伊利畅轻”及“伊利QQ星儿童成长牛奶”等，则已成为了当下消费选购的新热点。
先进的生产工艺、严格的卫生标准、完善的产品安全保障体系和多元化、功能化的产品令伊利世博牛奶的品质、安全获得了前所未有的保证，也征服了广大消费者。媒体记者。伊利世博牛奶必将在上海世博会期间代表中国乳业大放光彩。
