案例一：赵某销售假冒汽水案
【案情】 南京六合一家百货超市举报供应商赵某供货的“雪碧”和“可口可乐”汽水有假冒嫌疑。2009年5月六合工商分局委托南京中萃食品有限公司对该“雪碧”和“可乐”进行鉴定。鉴定结果为假冒产品。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十九条的规定，构成了销售假冒产品的违法行为。根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条的规定，我局责令当事人停止销售；没收假冒雪碧和可口可乐汽水1194件；并处罚款120000元。
【点评】食品经营者作为食品安全第一责任人,必须强化责任,完善措施,切实履行法定义务。《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第5条规定,销售者必须建立并执行进货检查验收制度,并建立产品进货台帐。该案中的超市正是因为履行了进货查验义务，发生消费纠纷后，才能及时溯源，使真正的制假售假人员受到惩罚，保护自己的合法权益。
案例二：超市销售添加剂超标食品案
【案例】案情介绍：2009年4月，市工商局对某超市销售的猪肉脯、鱿鱼丝、蜂蜜、银耳、脆梅、麻辣香干、香烤鱼丝、细木耳等九个批次的食品进行抽检，检测结果为亚硝酸盐等项目超标，不符合《食品添加剂使用卫生标准》的要求。该超市销售不合格食品的行为违反了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。我局根据《特别规定》，依法对当事人处以罚款16.5万元的处罚。
【点评】食品添加剂使用安全与否是目前群众最关心、最直接、最现实的问题，2009年，按照国家九部、委的通知精神，我局全面组织开展了全市工商系统关于食品添加剂专项整治工作。制定了《食品添加剂经营企业承诺书》，及时下发到企业，并要求签订率达到100%，指导全市添加剂经营企业进行自查自纠并落实整改，同时，加大对商场、超市食品的抽检力度，有效净化了食品消费环境。在此，工商提醒广大消费者在购买和消费时令食品时，应做到“五看”，以避免购买或消费不安全食品： 1、看品牌。一般来说，知名品牌的产品质量水平较高，安全水平也高。2、看地点。大型商场、超市食品安全保证体系比较规范，食品质量比较放心、安全。3、看包装。尽量选购包装食品和取得“QS”标志的产品，特别注意不要购买“三无”产品（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）；尽量购买近期生产的产品；购买时要注意购买量，尽量当天购买当天使用。4、看清食品色泽，注意不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑，过于鲜艳或脱离本色的食品要注意辨别。5、看清食品价格，注意同类同种食品的市场比价，不要被“低价”、“促销”等现象所误导。
案例三：南京某食品商贸有限公司销售菌落总数超标食品案
【案情】2009年12月17日，市工商局对当事人南京某食品商贸有限公司销售的酱鸭和麻辣凤爪进行了抽样检测。检测结果显示上述两个批次的食品菌落总数均不符合GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》规定的要求，被判定为不合格。我局责令当事人改正，并处罚没款25000元。
【点评】菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐､腹泻等症状，严重的可能造成中毒性细菌感染。消费者在购买食品时，应注意查看产品的生产日期、保质期；超过保质期的食品不要购买，接近保质期的要慎购或少购；裸装食品或生产日期不明的食品最好不要购买；并索要和保留有关证据；出现不适和中毒症状时要保留好证据，及时向有关部门投诉、反映。
