本报记者对话全国人大代表宋华琳谈中国食品安全问题的解决出路和方向
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全国人大代表宋华琳，国家食品药品监督管理局“中国食品药品监管法律制度与国际竞争力研究”课题主持者，中国经济体制改革研究会公共政策研究中心高级研究员，宪法学与行政法学博士，南开大学法学院副教授。
对话动机
国人通过食品普及化学知识的宿命仍未被打破，《食品安全法》于2009年6月1日开始施行后，三聚氰胺回潮、雪碧汞中毒、海南毒豇豆、“砒霜门”事件将食品安全推到更加尴尬的境地。中国食品安全问题的解决出路和方向是什么？
“食品安全”出问题，不间断刺激着公众的神经。《食品安全法》也出了，众多机构也设置了，还有什么能解决“食品安全”现状？
日前，本报记者采访了全国人大代表宋华琳，他认为，食品安全问题的症结所在是监管体制问题。
消费者被“问题食品”吓怕了
有调查资料显示，82%的中国民众担心食品安全问题。2005年的一专项调查结果显示：国内消费者对任何一类食品安全的信任度均低于50%。
记者：上面的数据是否说明，民众已对食品安全产生信任危机？
宋华琳：过去几年食品安全的确出了很大问题，我们的消费者已经被“毒食品”吓怕了。
