春节过后，很多白领女性都会觉得身体疲劳酸痛，可能有不少人知道常吃碱性食物对缓解疲劳、酸痛有好处，因此，空军总医院妇产科主任童英建议，常常胃反酸的人不妨早餐时在大米粥里加点碱面，尤其是一些怀孕初期的准妈妈。
在正常情况下，人的体液呈弱碱性，PH值在7.35左右，此时为人体最健康状态。若体液PH值低于7.35，那就说明身体代谢出了问题。做“酸女人”对身体和美容都不利，肌肤容易衰老，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，很容易疲劳。
另外，怀孕2至4个月的准妈妈也易成为“酸女人”，此时的轻度排异反应会让她们吃得少吐得多，使得身体自身产生消耗和代谢，造成机体处于偏酸的状态。
一般来说，除牛奶以外的动物性食品，如鱼、猪肉及其他动物肉类等都属于酸性食物。而五谷杂粮以及水果、蔬菜、豆制品等都属于碱性食物。因此，“酸女人”以及怀孕初期的准妈妈们，最好多吃些碱性食物，少吃酸性食物，
在中医里小米粥非常养人，但属于酸性，所以不适合“酸女人”吃，而大米粥则是碱性的，所以可以多吃一些。同时，童英主任特别推荐了一款蔬菜粥，也就是首先将大米熬成粥，可以放一点点食用碱面；然后把西芹切碎，在炒锅里放少许植物油。把切好的西芹炒一下，去掉芹菜的怪味，加一点点盐，最后放进熬好的大米粥里就可以了。
童英主任说，在粥里加点食用碱面，这对粥的营养成分损失并不大，但能很好地中和身体里的酸性，很适合常常胃酸、容易疲劳的女性及处于孕吐期的准妈妈食用。
