海南豇豆、节瓜被查出含有水胺硫磷，珠海市决定检测
近日，省内多个城市的海南豇豆、节瓜被查出含有水胺硫磷（蔬菜禁用农药）。其中来自江门的有关消息称，约75件（25公斤/件）含毒的节瓜流入珠海斗门及中山的小榄镇。目前，珠海市海洋和农渔局决定，对所有来自海南的蔬菜进行检测，经过检测后合格后方可销售。
珠海发现200斤豇豆农药超标
传出海南豇豆含有禁用农药被全部销毁的消息，珠海市工商部门和各市场也加强了蔬菜、水果的农药检测。2月24日，珠海市农副产品物流中心管理公司、香洲工商分局梅溪工商所首次查出了来自海南万宁县的10箱200斤豇豆农药超标，并现场销毁。
在斗门区各农贸市场，海南节瓜有毒的消息出来后，工商局下令禁止销售节瓜，并将多个档口节瓜扣押检验，但在下午政府就解除禁销指令。2月27日上午，记者在斗门区最大市场田洋市场发现，节瓜销售已基本回复正常。被问到节瓜产地时，绝大部分档口都称节瓜并非来自海南。“谁还敢拿海南节瓜，我们这里随时都要有人来检验，一发现是海南节瓜马上就收走。”一位档口老板表示。
珠海市海洋和农渔局的有关负责人表示，目前他们已经扣押了来自海南的1800公斤节瓜，并抽取了7个样品进行检查，到目前为止并没有发现水胺硫磷。据了解，市面上的蔬果一般来自上冲和夏湾蔬果批发市场，在进入时即可检测，监管容易。但是对于一些如个体批发进入珠海等情况，则比较困难。
珠海市食品安全协调科的有关工作人员建议，尽量不要在市场外走鬼档购买蔬菜，因为都是没有经过检测的，安全系数不高，而且责任落实难。
目前市面上不少蔬菜来自海南
目前市面上不少蔬菜来自海南，市海洋和农渔局的有关负责人表示，因为天气的原因，本地的蔬菜一般要4月份才能上市。
而对于珠海市本地蔬菜种植的监管，相关负责人表示将加强农资产品的销售，建立农资台账，对每一笔交易进行登记，追查到人，农业部命令禁止使用的高度农药，将严禁销售。同时将针对农药、兽药、添加剂等的使用，进行指导农户用药，举行培训班等，加强农户的农药知识普及。
水胺硫磷是高毒性农药，水胺硫磷在试验剂量下无致突变和致癌作用、无蓄积中毒作用，但对皮肤具有一定的刺激作用。它的适用范围有一定的限制性，作为一种广谱杀虫、杀螨剂，水胺硫磷对螨类、鳞翅目、同翅目具有很好的防治效果，主要用于防治果树红蜘蛛、甲壳虫和水稻、棉花害虫。作为一种高毒农药，水胺硫磷禁止用于果、茶、烟、菜、中草药等植物或蔬菜、水果上。
小贴士
市民应先用洗、浸、烫、炒等规程处理蔬菜，即可去除95%以上的残留农药，保证食用安全。去除农药四个步骤：
洗反复清洗。浸将蔬菜放在清水中浸泡30-60分钟。
烫用开水将蔬菜快速烫后捞起，可以去除大部分残留农药。
炒将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调。
