蔬菜是尤溪的一大重要产业,也是种植业中前景广阔、商机无限、促进农民增收最具活力的朝阳行业。近年来,县委、县政府高度重视蔬菜生产,积极引导广大农民调整种植业结构,发展“菜篮子”工程,建立无公害蔬菜生产基地,发展订单蔬菜,大打“绿色牌”,唱“特色戏”,促进了蔬菜种植业的面积不断扩大,产量逐年增长,品种日益丰富,实现保障市场供给和增加农民收入双赢。全县2009年全年蔬菜种植面积达28.08万亩,总产19.27万吨,产值9.9亿元,产量和产值分别比上年增长6.7%和7.2%;该县农民从蔬菜产业上获得的人均收入1925元,约占农民人均纯收入的30%。