福建是全国冬春季胡萝卜最重要的出口基地。2010年，晋江市拟建设2.5万亩胡萝卜出口创汇基地，年产量有望突破10万吨。
福建检验检疫局从四方面全力帮扶：一是加强基地备案。积极推行“公司+基地+标准化”模式，引导和帮助胡萝卜种植基地建立疫情疫病防控、农残监控、质量保证等体系。现已实施备案管理的种植基地达3622亩，年产量1.8万吨。二是深化风险评估。对胡萝卜病虫害、基地农药和化学投入品使用情况开展调查摸底，实施残留监控，深化风险评估，根据不同输入国或地区要求，确定相应的有毒有害物质重点检测项目，提高检测针对性，降低出口成本。三是帮扶企业做大。指导企业用足检验检疫优惠政策，协助推广GAP认证，帮助适应国外标准法规，常年免费提供法规标准和信息服务。四是强化质量安全。举办ISO220000、备案管理、良好农业规范、《食品安全法》等系列培训，组织企业开展质量安全研讨。
