记者今日从长沙市价格监测中心获悉，来自全市各地的监测数据表明，今日，全市粮油食品价格趋于回落，特别是蔬菜价格已开始大面积下跌，市场正逐步恢复至节前水平。
春节期间，我市节日市场物资供应充足、购销两旺，蔬菜价格在节前有明显上涨，正月初三、初四涨幅72．36%，达到此轮涨价的最高水平，初五部分经营者恢复营业，加之天气回暖，市场货源供应明显增加，价格开始有所回落。
数据显示，目前我市蔬菜均价为2．88元，较均价最高3．3元以来累计下跌12．65%；从品种来看，监测的十五个品种，除萝卜价格保持小幅上涨外，其余所有品种价格一律下跌，70%的品种跌幅超过一成，土豆价格跌幅更是超过二成以上。成品粮、食用油、肉禽蛋鱼、水果价格涨幅缩小，调味品价格稳中趋降。
专家分析，此轮节日性市场涨价已暂时告一段落，随着节后消费进一步缩水，加之未来我市天气的延续放晴影响，预计市场均价特别是蔬菜类价格还有少量回调的可能，成品粮、食用油、调味品等价格将继续以稳为主，猪肉类价格受需求下降及生猪出栏价格疲软等双重影或有少量下降空间。
