昨天是正月初四,天气晴朗,但冷风依然嗖嗖地吹着。位于南京市中心的豆菜桥菜场早早复市,菜场外侧的道路上,两排菜摊一字铺开。
白菜、青菜、韭菜、黄瓜、西红柿、菠菜、萝卜、芦蒿……平日市民餐桌上的常见菜,这里都能找到,但菜价不算便宜。“今年这春卷吃得有点贵咯!”50多岁的郑阿姨笑呵呵地感叹了一句。郑阿姨的父母住在豆菜桥,昨天是娘家人团聚的日子,按惯例家里都会炸春卷吃。这不,郑阿姨先出门购买原材料。“刚刚进超市买了两斤绞肉,现在到菜场买韭黄和面皮,韭黄10元/斤,面皮6元/斤,都涨价了。”郑阿姨介绍,这两样原材料,以前要不了这个价,“去年韭黄每斤七八元钱,面皮顶多四五元钱。”
说话间,郑阿姨称好了16元的韭黄和24元的面皮,加上20元的绞肉,还有油、盐等配料,吃上这顿炸春卷,估计得花上70元。“大过年的,贵点也没事,毕竟全家人团圆吃得高兴才是最重要的,而且你看这天多冷啊,卖菜的也不容易,赚一点也是应该的。”郑阿姨理解地说。
记者在众菜摊前打听了一下菜价:黄瓜7元/斤,青菜3.5元/斤,西红柿3.5元/斤,白菜3元/斤,青椒3.5元/斤,芦蒿4.5元/斤,西兰花5元/斤,金针菇10元/斤……“和节前的价格差不多,都蛮贵的。”附近居民李阿姨说,“腊月二十八、二十九那两天,又是下雪,又是回家,菜场里跟买不到菜一样,抢啊,老百姓都习惯了嘛,春节前要在家里囤点菜,所以再贵也会买。”李阿姨认为,依照生活经验,待气温上升、大地回暖后,各种蔬菜生长得快,菜价自然会降下来。