商报讯(记者 吴文治)市商务委服务交易处处长唐永宏昨日透露,龙胜众望、嘉和一品、首钢实业和眉州东坡四家餐饮企业入围北京市早餐示范工程,而此前遭到质疑的刘罗锅餐饮公司已退出入围名单。据悉,中标企业最高可获得400万元资金支持。
唐永宏表示,四家企业入围早餐工程后,在网点建设方面可以采取店铺、早餐车、早餐亭等多种形式。目前全市共有规范性早餐网点2000-3000个。今年将着重在社区、交通枢纽中心、办公区增加早餐网点。
由于配送成本高、利润薄,餐饮企业并不看好早餐经营,而应运而生的路边早餐摊卫生状况堪忧。为解决市民长期以来难以吃上“放心早餐”的问题,商务部去年将北京等城市作为试点,推动早餐工程。
去年8月份北京市首批早餐工程入围企业名单公布,但刘罗锅餐饮公司因仅有3家门店且多不卖早餐、不符合招标要求而遭到质疑。
早餐示范工程的中标企业将获得200万-400万元的资金支持,以建设规范化的食品安全检测系统、信息管理系统以及冷链配送系统。
