如何化危机为转机？如何在市场逆境中实现企业的稳健发展？内蒙古伊利集团在2009年中用自己的智慧和行动近乎完美的回答了这个问题。创造了“逆市飞扬”的伊利也成为引领中国乳业克服市场困境，继续前进的领军者。
回顾伊利2009年的举措可以发现，胜利的关键在于伊利集团牢牢把握住了中国乳业发展的核心，用创新不断提高企业竞争力，用品质赢得消费者的支持。伊利董事长潘刚说过：“创新的本质，是其真正致力于发掘顾客潜在需求，为向顾客提供差别化价值而进行了一轮又一轮的企业革新活动，从而扭转了企业生存的局面。”以消费者需求为核心，不断创新产品，加强服务满足消费者多元化的需求成为伊利集团成长、发展的根本。
作为创新型企业，伊利将自主研发，合作创新作为提升企业竞争力的重点雄厚的科技研发能力，和整个团队的学习进取精神使得，伊利连续推出了新的产品、新的生产工艺、新的管理流程、新的标准。用科技、制度确保产品品质安全是伊利产品战胜行业风暴，赢得消费者信赖的根本前提。作为北京奥运会与上海世博会的唯一乳品服务商，伊利集团采用了最先进的技术、手段来确保产品的品种安全。在整个奶牛饲养、原奶收集、乳品生产、销售的每一环节都实现全面监控和检测。检测项目包括原料奶、原辅料、乳品包装、包装材料等899项检测内容，仅原奶的检测就有117道指标。此外，伊利集团对整个产业链条的每一环节都做出了连续、多重的把关和监控，同时对生产的每一份产品进行有效的追溯和准确的定位，为物流运输、销售服务和最大程度的减少损失和危害提供了技术和制度的保障。
奶牛养殖、原奶入站、产品生产、运输全程监控和追溯制度的实施和完备的检查程序使得伊利乳品的安全品质得到了根本性的保证。这也帮助伊利高端产品赢得更多消费者的支持和信赖。
2009年，伊利旗下的多款功能性，高端产品以其卓越的品质和对中国消费者需求的独特功能设计成为了乳业市场上的热门产品。其中，伊利金典牛奶，伊利营养舒化奶还有最新推出的伊利QQ星儿童成长牛奶都是伊利高端牛奶产品的代表。其中伊利营养舒化奶成为为唯一一款在“全球乳业大会”和“世界食品科技大会”上同时折桂的中国乳制产品，并在2009年因营养好吸收的特性被五大营养权威共同授予中国青少年营养改善奖。伊利QQ星儿童成长牛奶则因其专为儿童成长设计的独特配方以及“三重保护系统”，获得第十届中国国际食品与饮料展览会产品创新大奖。仅09年上半年，伊利金典奶、营养舒化奶等高科技含量、高附加值的明星产品就以23.5%的市场份额增幅在与同级别产品的竞争中拔得头筹。奶粉方面，伊利婴儿配方奶粉一枝独秀成为国产婴儿奶粉的首选。上半年伊利奶粉业务实现销售收入21.20亿元，达到历史同期最高水平。伊利婴儿奶粉以13%的市场份额、成人奶粉以21%的市场份额全面领跑中国奶粉市场。数据显示：平均每6个中国宝宝中就有一个在喝伊利奶粉；据悉，每6个宝宝中就有1个在吃伊利婴幼儿奶粉。冷饮、酸奶方面，巧乐兹”新品全面上市、伊利优品嘉人优酪乳成为都市女性的最爱，伊利优酸乳全面升级展开了全国的营销攻势，凝结国内外科技、功效明显畅轻益生菌酸奶更成为伊利针对益生菌酸奶市场的拳头产品。09年全年伊利大约售出60多亿支冰激凌产品，以绝对优势连续16年占据冷饮行业领头羊位置。
伊利全系列高端产品群的热销有效推动了销售业绩的显著增长。去年前三季度，伊利累计实现主营业务收入１９２.２２亿，大涨６３６.６６％，进入第四季度以来，伊利几大产品线的市场份额仍然继续保持激增态势，继续以绝对优势领跑全行业。2010年伊利集团继续实施以满足消费者需求为导向的创新战略，带动整个中国乳企的产业升级，为亿万消费者提供更优质、更丰富的乳制产品。
